Es biju tik lepna par savu miniatūru dārzu. Garšaugi manās puķu kastēs darbojās lieliski, tāpat kā mani puķu tomātu un jalapeño augi. Pēc tam, kad divus gadus neko neizdevās uzturēt manā dzīvoklī dzīvu, es biju nolēmusi, ka šī vasara būs savādāka. Tāpēc es izpētīju katra auga izpēti un ieguldīju visās piemērotajās augsnēs un mēslošanas līdzekļos. Bet pēc pāris veiksmīgiem mēnešiem mans koriandrs sāka darīt kaut ko dīvainu. Pēkšņi tas izšāva taisni uz augšu un attīstījās mazi balti ziedi. Lai arī tās bija glītas, cilantro lapas vienkārši vairs neizskatījās labi. Ātrā Google meklēšana mani informēja par to, ka mans lakstaugs ātri zied vai ātri zied, lai iestādītu sēklas.
"Tas tiek darīts, kad augi jūtas apdraudēti ar paaugstinātu temperatūru, barības vielu trūkumu vai dienas garuma izmaiņām, un pirms nāves nonāk reprodukcijas režīmā, " stāsta Dženifera Segale, Kalifornijas ainavu dizaina biznesa Wildflower Farms, organiskās tējas un ādas kopšanas īpašniece. uzņēmums Garden Apothecary, stāsta CountryLiving.com. "Tas ir ķīmisks process, ko izraisa hormoni, bet man patīk to salīdzināt ar“ pēdējo zvanu ”jūsu iecienītajā bārā sestdienas vakarā!”
"Pieskrūvēšana ir ķīmisks process, ko izraisa hormoni, bet man patīk to pielīdzināt“ pēdējam zvanam ”jūsu iecienītajā bārā sestdienas vakarā!”
Var pieskrūvēt jebkurš augs, bet īpaši jutīgi ir lapu augi un veģetācijas, piemēram, cilantro, arugula, salāti, Briseles kāposti un spināti. Ir grūti neuztvert to personīgi, kad mūsu augi neizdzīvo, tāpēc, protams, man prātā uzreiz gāja jautājums: ko es izdarīju nepareizi?
"Nav iespējams efektīvi novērst ieskrūvēšanas procesu neatkarīgi no tā, ko lasāt no viltīgiem uzņēmumiem, " saka Segale. "Tomēr jūs varat ņemt vērā augu veidu un to, kur patīk dzīvot. Piemēram, ja jūs dzīvojat karstā, saulainākā vietā, es iesaku stādīt jūsu koriandru daļējā ēnā un pārliecināties, ka tas ir iestādīts. veselīgā, ar minerālvielām bagātā podiņ augsnē, regulāri laistot. "
Vislabāk ir stādīt augus, kas pakļauti skrūvēm, agrā pavasarī (pēc pēdējā salnas datuma) vai vasaras beigās (tieši pirms rudens). Jūs pat varat iegādāties šķirnes ar lēnām skrūvēm, no kurām lapas iegūst ilgāku laika periodu. Kad augs sāk skrūvēt, nav daudz ko darīt. Ziedu nogriešana neko labu nedos, tāpēc labāk ir vienkārši ļaut tiem iet uz sēklām. Pieskrūvētie zaļumi joprojām ir pilnībā ēdami (un jums pat veselīgi, Segale saka - mest lapu tējā!), Taču tiem būs rūgtāka garša.
Viena gaišā puse manam ieskrūvējamajam cilantro? Pēc ziediem parādījās mazas zaļas sēklas, kas pazīstamas arī kā koriandrs. Kad tie kļūst brūni, es plānoju tos novākt, gan pārstādīt, gan sasmalcināt izmantošanai receptēs šoruden.
