Sviestmaizes ar gaļu, majonēzi un tomātiem neizskatās pārāk labi.
Tējām, piknikiem, lielās spēles vērošanai un citiem pasākumiem sviestmaizes ir ekonomiska un laiku taupoša iespēja. Saimniecēm sviestmaizes ir viegli atrodamas: tās var pagatavot pirms laika un nolikt viesiem ēst pēc vēlēšanās. Piedāvājot dažādas sviestmaizes, varat arī rūpēties par visām jūsu viesu gaumēm. Diemžēl sviestmaizes var viegli sabojāt, un atkarībā no pildījuma maize var kļūt vai nu mitra, vai arī sausa, ja sviestmaizes ilgstoši sēž ārā. Izvēloties piemērotus sviestmaižu veidus, izvairieties no kulinārijas katastrofām un iespējamiem saindēšanās ar pārtiku gadījumiem.
Rieksts un pupiņa
Sviestmaizes ar riekstu sviestu, piemēram, zemesriekstu sviestu vai mandeļu sviestu, vai uz pupiņām gatavotus pastas, piemēram, hummus, var atstāt bez atdzesēšanas ilgāk par sešām stundām. Riekstu un sviesta sviestmaizēm varat pievienot ievārījumu, želeju vai banānu papildu šķirnei. Garšojiet hummus sviestmaizes, pievienojot svaigus dārzeņus, piemēram, gurķi, redīsus vai papriku.
Siers
Daži siera sviestmaižu veidi var sēdēt vairākas stundas, nekļūstot pārāk sausi vai mitri. Izvēlieties pusmīkstus vai cietos sierus, piemēram, Muenster, Cheddar, Colby vai Asiago. Šiem sieriem ir zems mitruma saturs, kas kavē kaitīgo baktēriju augšanu. Šos sierus sešas stundas var atstāt bez atdzesēšanas. Pievienojiet atšķirīgās sinepes, piemēram, Dižonas vai medus sinepes, lai sviestmaizei pievienotu nedaudz dzīvības.
Gaļa
Lai gan vairums gaļas sabojājas mazāk nekā divu stundu laikā, salami un pepperoni sešas stundas var atstāt bez atdzesēšanas, jo tie satur nitrītus. Šie nitrīti darbojas kā konservanti un kavē kaitīgo baktēriju augšanu. Šīs gaļas labi iet kopā ar sinepēm.
Padomi
Ja vēlaties pasniegt gaļas sviestmaizes vai sviestmaizes, kas satur majonēzi, neļaujiet tām sēdēt ilgāk par divām stundām. Vasarā šīs sviestmaizes nedrīkst sēdēt ilgāk par stundu. Pēc šī laika uzkrājas kaitīgs baktēriju līmenis, kas izraisa saindēšanos ar pārtiku. Neizgatavojiet sviestmaizes ar salātiem un tomātiem, jo tās maizi padarīs mitru. Jūs varat nodrošināt salātus un tomātu sānos, lai viesi tos pievienotu pēdējā brīdī. Neļaujiet maizei izžūt, izklājot garšvielas - zemesriekstu sviestu, hummu vai sinepes - līdz malai un pēc tam nogriežot garozu.
