Nekad nelietojiet putukrējumu ar nepatīkamu aromātu vai sliktu smaku.
Ja esat aizņemts un aizmirstat atdzesēt putukrējumu, nelietojiet savas ģimenes veselības iespējas. Ēdot sabojātu putukrējumu, veseliem pieaugušajiem var rasties slikta dūša, caureja un vemšana, taču baktērijas var izraisīt nopietnas slimības zīdaiņiem, vecāka gadagājuma cilvēkiem, grūtniecēm vai cilvēkiem ar novājinātu imūnsistēmu.
Pārtikas izraisītu slimību simptomi
Saindēšanās ar pārtiku simptomi ir kuņģa darbības traucējumi, krampji, apetītes zudums, vemšana, slikta dūša un caureja, kā arī galvassāpes, muskuļu sāpes un drudzis. Simptomi var parādīties tūlīt četras stundas pēc sabojāta ēdiena ēšanas, vai arī pazīmes var parādīties ne ilgāk kā 24 līdz 36 stundas. Slimība parasti norit vienas līdz trīs dienu laikā, bet tā var ilgt pat nedēļu. Zvaniet uz veselības aprūpes speciālistu, ja simptomiem ir dehidratācija, asiņaini izkārnījumi, caureja, kas ilgst vairāk nekā trīs dienas vai temperatūra ir 101, 5 grādi pēc Fārenheita vai vairāk. Zīdaiņiem, vecāka gadagājuma cilvēkiem, grūtniecēm un cilvēkiem ar jau esošiem veselības traucējumiem pēc iespējas ātrāk jāredz ārsts.
Pārtikas izraisītu slimību ārstēšana
Izvairieties no jebkura veida ēdieniem vai dzērieniem dažas stundas vai līdz brīdim, kad jūsu kuņģis ir nogulējis. Tiklīdz jūsu kuņģis to panes, novēršiet dehidratāciju, dzerot nelielu daudzumu ūdens, dzidru buljonu vai citus dzidrus šķidrumus. Iegūstiet daudz atpūtas un dodiet savam ķermenim laiku atgūties. Kad jūtaties kā ēšanas, dažas dienas pieturieties pie mīlīgiem ēdieniem un izvairieties no pikantiem ēdieniem, kofeīna, piena produktiem un alkohola. Izvairieties no caurejas līdzekļiem, izņemot gadījumus, kad ārsts iesaka citādi. Kaut arī caureja ir nepatīkama, tā palīdz atbrīvot ķermeni no organismiem, kas jūs padarīja slimu.
Neatdzesēts putukrējums
Atbrīvojieties no putukrējuma, kas atstāts istabas temperatūrā, pat uz īsu brīdi, jo baktērijas ātri pavairās temperatūrā virs 45 F. Lai būtu drošs, izlejiet tikai to putukrējuma daudzumu, kuru plānojat izmantot, un atlikušo daudzumu nekavējoties ievietojiet ledusskapī. Nekad nelejiet siltu putojošo krējumu atdzesēta krējuma traukā, jo siltais krējums var piesārņot visu trauku.
Putukrējuma droša glabāšana
Ievietojiet putukrējumu ledusskapī, tiklīdz to atvedat mājās no lielveikala. Piena krēms vislabāk saglabājas temperatūrā no 34 līdz 40 F vai zemāk. Uzglabājiet produktu oriģinālajā traukā ledusskapja aukstākajā daļā, kas bieži ir saldētavai tuvākā vieta. Neuzglabājiet putukrējumu durvīs, jo katru reizi, kad tiek atvērtas durvis, ieplūst silts gaiss. Izmantojiet ierīces termometru vairākās ledusskapja vietās, lai pārliecinātos, vai ledusskapis atdziest drošā temperatūrā.
