Mēs vienmēr esam gatavi ņemt vērā ēdiena gatavošanas padomus, ko var piedāvāt Pārtikas tīkla zvaigzne Tailers Florence, un viņa vienkāršā metode, kā pagatavot šo klasisko garnīru, ir kopēja spēle.
Pavārs, kurš nesen ar PopSugar dalījās ar savu iecienīto kartupeļu biezeni, iesaka, ka tā vietā, lai vārītu kartupeļus ūdenī, jums tos vajadzētu pagatavot krējuma, sviesta, garšaugu un olīveļļas maisījumā. Tas varētu izklausīties mazliet netradicionāli, bet Taileram patiesībā ir labs pamatojums. "Kartupeļiem ir patiešām maiga, skaista minerālviela to garšas profilam, " viņš paskaidroja. "Un, kad jūs vārāt kartupeļus ūdenī un jūs to izlejat kanalizācijā, jūs esat ieguvis visu kartupeļu garšu."
Pēc kartupeļu vārīšanas krējuma un sviesta maisījumā Florence tos gatavo šādi:
Kad kartupeļi ir maigi, es ievietoju bļodu uz letes un caurumu tajā bļodā. Es izleju kartupeļus caur caurduri, un krējums apakšā sakrājas. Tad es ielikšu kartupeļus atpakaļ katlā un paņemšu kartupeļu infūziju ar ķiploku krēmu un salocīšu to atpakaļ kartupeļos, un tas ir visneiedomājamākais garšas profils.
Florence sola, ka tā būs labākā kartupeļu biezeni, ko jebkad esat mēģinājis, un mēs sliecamies viņam ticēt!
Florences oriģinālo kartupeļu biezeni recepti varat iegūt vietnē FoodNetwork.com, kā arī pārbaudiet vēl četrus ēdienus. Tailers Florence domā, ka ikvienam vajadzētu apgūt PopSugar.
(h / t PopSugar)
Sekojiet Country Living vietnē Facebook .
