Tītaru maisījumu ar zemu tauku saturu šīm uzkodām var pagatavot dienu uz priekšu, pēc tam sasildīt un viegli salikt.
Cal / Serv: 53 Raža: 24 Sastāvdaļas 2 tējk. olīveļļa 1 mazs sīpols 1 ķiploka daiviņa 1/2 mārciņas malta tītara 1/2 c. sagatavota sarkano tomātu salsas 2 ēd.k. kukurūzas milti 1/2 tējk. maltas ķimenes 24 ūdens krekeri ar saplaisājušiem pipariem 4 lielas Romaine salātu lapas 1/4 c. rupji sasmalcināts Čedaras siers 1 mazs tomāts 24 Cilantro lapas Cilantro zariņi (pēc izvēles) Norādījumi- Vairākas stundas vai dienu uz priekšu sagatavojiet tītara pildījumu: 4-kvartu katliņā sildiet eļļu uz vidējas uguns. Pievienojiet sīpolu un sautējiet līdz mīkstam - apmēram 3 minūtes. Pievienojiet ķiplokus, sautējiet 1 minūti. Pievienojiet tītaru, salsu, kukurūzas miltus un ķimenes, vāriet 8 līdz 12 minūtes vai līdz tītari ir pagatavoti cauri un nepaliek šķidrums. Pārliek traukā un atdzesē. Nosedziet un ledusskapī, līdz gatavs uzkodu salikšanai.
- Tieši pirms pasniegšanas silda tītara maisījumu mikroviļņu krāsnī vai pārnes uz pannu un karsē uz lēnas uguns.
- Katrā krekerī ielieciet salātu gabalu un augšpusē ar 1 ēdamkaroti tītara pildījuma. Katru apkaisa ar 1/2 tējkarotes siera un pa virsu ar tomātu sloksni un cilantro lapu. Dekorējiet plāksni ar cilantro zariņiem, ja vēlaties, un pasniedziet.
