Mūsu iecienītāko salātu versija tradicionālajam šķiņķim vai bekonam aizstāj zemu tauku saturu tītara kielbasa.
Cal / Serv: 385 Raža: 6 Sastāvdaļas 2 mārciņas kartupeļu 2 ēd.k. augu eļļa 1 mazs sīpols 1 mārciņa tītara kielbasa 1 ēd.k. universālie milti 1/2 c. ūdens 3 ēd.k. sidra etiķis 1 ēd.k. cukura 1/4 tējk. malti melnie pipari 3/4 c. saldēti zaļie zirnīši Norādījumi- Sagrieziet kartupeļus šķērsām 1/4 collu biezās šķēlēs. Trīs ceturtdaļu katliņā sakarsē kartupeļus un ūdeni, lai virs lielā siltumā uzvārītos. Samaziniet siltumu līdz zemam; Pārklājiet un vāriet kartupeļus līdz maigai - apmēram 15 minūtes. Drain kartupeļus caurdurī.
- Tajā pašā katliņā uz vidējas uguns sakarsē eļļu. Pievienojiet sīpolu un kielbasa; pavārs 3 līdz 5 minūtes vai līdz sīpoli mīkstina. Maisojiet miltus, līdz tie ir labi sajaukti, pēc tam iemaisiet ūdenī, etiķi, cukuru un piparus. Karsē, līdz sabiezē un burbuļo.
- Samaziniet siltumu līdz zemam. Viegli samaisiet vārītos kartupeļus un zirņus; vāriet 5 minūtes. Noņem no uguns un pasniedz.
