Iespaidīgs vēlās brokastu ēdiens, slāņu kastrolis parasti tiek salikts naktī pirms to cepšanas, dodot maizei laiku sajust ēdiena garšu.
Kalcija / Serv: 299 Raža: 8 sagatavošanas laiks: 0 stundas 15 minūtes Kopējais laiks: 2 stundas 55 minūtes Sastāvdaļas 4 1/2 c. 1 collas maizes kubi sviesta 6 unces. sasmalcināts Čedars (apmēram 1 1/2 tases) 1 c. uz pusi sagriezti vīnogu tomāti 1 c. saldēti brokoļu florets 1 1/2 ēd.k. sasmalcinātas svaigas itāļu pētersīļi 8 lielas olas 3 c. piena 1 1/4 tējk. sāls tējk. Svaigi malti pipari 4 oz. rikotas siers 1 tējk. herbes de Provence virzieni- Ievietojiet maizi sviestā sakausētā 9–13 collu traukā. Augšējā maize ar 1 glāzi Čedaras, tomātiem, brokoļiem un 1 ēdamkaroti pētersīļu.
- Lielā bļodā saputojiet kopā olas, pienu, sāli un piparus. Ielejiet olu maisījumu virs maizes un viegli piespiediet, lai iemērc katru kubu. Virsū pievienojiet rikotas dollopus. Apkaisīt slāņus ar Provence herbēm un atlikušo Čedaru. Nosedz un ledusskapī vairākas stundas vai līdz naktij.
- Noņemiet slāņus no ledusskapja un uzkarsējiet līdz istabas temperatūrai apmēram 1 stundu. Tikmēr uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem F. Cep apmēram 1 stundu, līdz slāņi ir uzpūsti un viegli zeltaini brūni. Atlieciet atdzist 10 minūtes. Dekorē ar atlikušajām pētersīļiem. Pasniedz siltā vai istabas temperatūrā.
