Pagatavojiet savu šerbetu mājās, izmantojot svaigus augļus, pienu un ledu.
Ir vairāk nekā viens veids, kā pasniegt šerbetu karstā vasaras dienā. Augļains, krēmīgs un viegls šerbets ir līdzīgs tradicionālajam saldējumam, taču tajā ir daudz mazāk piena produktu, padarot to vieglāku un aromātu izteiktāku. Lielākajai daļai šerbetu ir augļu aromāts, lai gan ir arī dažas iespējas, kas nav saistītas ar augļiem, ieskaitot vaniļu un šokolādi. Nākamajai kopā sanākšanai apsveriet iespēju baudīt daudzpusīgo cienastu atsevišķi, sajaucot to dzērienos vai pagatavojot desertu.
Pasniedziet to radoši
Tā vietā, lai šerbetu pasniegtu parastā bļodā, esiet radošs ar savu prezentāciju. Viena ideja ir to pasniegt no citrusaugļu mizām, piemēram, apelsīniem. Sagrieziet apelsīnus uz pusēm un mīkstumu izkaujiet, bet saglabājiet to, lai vēlāk ēst. Oranžās mizas pusītēm vajadzētu izskatīties kā mazām bļodiņām. Ielieciet apelsīnu šerbeta saldējumu apelsīnu pusēs un uzglabājiet saldētavā uz cepešpannas, līdz esat gatavs pasniegšanai. To pašu var izdarīt ar citrona un laima mizām. Viena radoša ideja ir kaļķu puses piepildīt ar jebkura garšas rozā šerbetu, pēc tam to papildināt ar pāris mini šokolādes skaidiņām, lai tās izskatās kā arbūzi. Izsmalcinātai prezentācijai pasniedziet perfekti apaļus šerbeta saldējuma kauliņus martini glāzēs vai citos smalkos kāpostos.
Pagatavojiet dzērienus ar to
Pārvērtiet šerbeta saldējumu par jautru ballītes dzērienu. Netrūkst šerbetu perforatoru, ko varētu izgatavot ar dažādām aromatizētā šerbeta, sodas un sulu kombinācijām. Pamata šerbeta perforatoros parasti ietilpst soda, piemēram, citrona laima vai ingvera alus, šerbeta saldējums ar jebkuru garšu un augļu sula vai koncentrāts. Piemēram, lai izveidotu pamata kaļķu šerbeta perforatoru, apvienojiet laima šerbetu ar ingvera alu un atkausēta laima koncentrātu. Katrā šerbeta ceturtdaļā izmantojiet vienu litru ingvera ale un vienu nelielu kannu, apmēram 12 unces kaļķa. Jūs varat izmantot šo attiecību, lai veiktu jebkura veida šerbetu perforatoru, pielāgojot daudzumu savai gaumei. Šerbeta perforators pievienojiet svaigus augļus, lai tie būtu interesantāki un estētiski patīkami. Pieaugušajiem paredzētajā ballītē pasniedziet dažādu aromātu šerbetu punčus ar dažām uncēm degvīna, ruma vai viskija.
Pagatavojiet atdzist desertu
Izveidojiet šerbeta rullīti, iespaidīga izskata kūka rullīti ar šerbeta vidu. Izmantojot kastē iepildītu eņģeļu ēdienu kūku, samaisiet pusi mīklas uz želejas ruļļu pannu, kas izklāta ar vaska papīru, un cepiet saskaņā ar instrukcijām. Ļaujiet tai nedaudz atdzist, pēc tam atlaidiet malas un apgrieziet kūku uz liela virtuves dvieļa, kas samitrināts ar pūdercukuru. Noņemiet vaska papīru, pēc tam ar dvieli uzmanīgi izrullējiet siltu kūku no viena gala uz otru un pilnībā atdzesējiet uz stiepļu statīva. Atskrūvējiet kūku un visā tajā izklājiet šerbeta saldējumu. Rūpīgi satiniet to atpakaļ un sasaldējiet folijā, līdz tā ir cieta. Jūs varat arī pagatavot šerbeta saldējuma sviestmaizes, iespiežot nedaudz mīkstinātu šerbetu starp plāniem ingvera našķiem vai vaniļas cukura sīkdatnēm. Pirms pasniegšanas iesaldējiet folijā iesaiņotās sviestmaizes.
Pagatavojiet šerbeta kūkas
Pagatavojiet šerbeta bumbiņu, slāņveida saldējuma desertu ar dažādu saldējuma garšu, sasaldētu kopā, lai izskatās kā noapaļota kūka. Ielieciet metāla maisīšanas trauku ar plastmasas iesaiņojumu un izklājiet biezu mīkstināta šerbeta saldējuma slāni pa visu bļodas iekšpusi līdz malām. Līmējiet to saldētavā no 30 minūtēm līdz stundai, pēc tam pievienojiet vēl vienu šerbeta garšas slāni un atkal sasaldējiet. Atkārtojiet ar vēl vienu vai diviem slāņiem un sasaldējiet līdz pilnīgai sacietēšanai. Pasniedziet, pagriežot bļodu uz atdzesētas pasniegšanas plāksnes - plastmasas iesaiņojumam vajadzētu būt viegli atlocītai. Jūs varētu arī pagatavot šerbeta kūku, kas ietver gatavu kūku. Izmantojot veidņu pannu vai maizes pannu, veidnē pārmaiņus kārtojiet šerbeta saldējuma un kūkas šķēles, pabeidzot ar kūkas kārtu. Iesaldējiet tāpat kā šerbeta bumbu. Atlociet, pārklājiet ar matēšanu un atkal sasaldējiet, līdz sarma ir izveidojusies cieta.
