Vienkāršojiet svētku cepšanu šajā sezonā: izmantojot tikai vienu mīklas recepti, jūs varat izveidot desmitiem atšķirīgu sīkfailu. Svētku laikā cepumu dāvana vienmēr tiek novērtēta - un nekad netiek atgriezta! Papīra brioche cepšanas traukā mākslinieciski sakārtojiet dažādus svaigi ceptus sīkfailus un pasniedziet ģimenei un draugiem ar rokraksta kraftpapīra karti.
Lasīt vairāk + Lasīt mazāk - Cal / Serv: 100 Raža: 70 Kopējais laiks: 3 stundas 0 minūtes Sastāvdaļas 2 c. sviests 1 1/2 c. cukurs 2 olas 3 olu dzeltenumi 2 tējk. vaniļas ekstrakts 5 c. miltu 1 tējk. sāls 1 1/4 tējk. zemes kanēļa 1/4 tējk. zemes piparu norādes- Beat sviestu, izmantojot mikseri uz vidēja un liela ātruma. Sakuļ cukuru, olas, dzeltenumus un vaniļu. Samaziniet maisītāja ātrumu līdz vidēji zemam un iesitiet atlikušajās sastāvdaļās. Ja mīklas tonēšana, pievienojiet pārtikas krāsvielu.
- Šokolādes mīklai samaziniet miltus līdz 4 1/2 tasēm un pievienojiet 2/3 tase kakao. Ar rokām gatavotiem sīkfailiem pārvietojiet hermētiskā traukā. Sagrieztajiem un sagrieztajiem sīkdatnēm sadaliet mīklu uz pusēm, izveidojiet 1 collas biezās plātnēs un cieši pārklājiet ar plastmasas iesaiņojumu. Sagrieztām sīkdatnēm izmantojiet pergamenta papīru, lai mīklu izrullētu apaļkokos.
- Atdzesējiet mīklu vismaz 2 stundas. Un atdzesētus sīkdatnes 20 minūtes pirms cepšanas 350 grādos F uz cepeškrāsns, kas izklāta ar pergamentu, 10 līdz 15 minūtes, atkarībā no sīkdatnes lieluma. Tonētiem mīklas cepumiem samaziniet cepeškrāsns temperatūru līdz 325 grādiem F un cepiet 12 līdz 18 minūtes. Uzturvērtības informācija ir balstīta uz 1 divu collu apaļu sīkdatni.
