Mūsu viegli pagatavojamās tradicionālās Kentuki Apple Stack Cake variācijas trīs augstie slāņi peld uz garšvielām saputota krējuma spilveniem.
Kalcija / Serv: 384 Raža: 16 Gatavošanas laiks: 0 stundas 40 minūtes Kopējais laiks: 0 stundas 40 minūtes Sastāvdaļas 3 c. universālie milti 3 tējk. cepamais sodas 1 1/2 tējk. cepamais pulveris 3/4 tējk. kanēļa 3/4 tējk. muskatrieksts 1/4 tējk. krustnagliņas 3/4 c. nesālīts sviests 1 1/2 c. granulēts cukurs 2 lielas olas 3 tējk. vaniļas ekstrakts 3 c. nesaldināts ābolu mērce Kanēļa putukrējums 2 ēd.k. Konditorejas cukurs (pēc izvēles) Norādījumi- Pagatavojiet mīklu: uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 350 grādiem F. Izmantojot nelielu suku, viegli pārklājiet trīs 9 collu kūku pannas ar mīkstinātu sviestu vai augu eļļas gatavošanas aerosolu. Notīriet ar miltiem un notīriet lieko daudzumu. Atlikt malā.
- Vidējā bļodā apvienojiet miltus, cepamo soda, cepamo pulveri, kanēli, muskatriekstu un krustnagliņas. Atlikt malā.
- Lielā bļodā, izmantojot maisītāju, kas iestatīts uz vidēja liela ātruma, sviestu sakuļ 1 minūti. Pievienojiet cukuru un turpiniet pārspēt līdz sajaukumam. Pievienojiet olas un vaniļu un sautējiet vēl 2 minūtes. Samaziniet ātrumu līdz zemam un pievienojiet miltu maisījumu par trešdaļām pārmaiņus ar ābolu mērci un beidzot ar sausajām sastāvdaļām.
- Cepiet kūku: vienmērīgi sadaliet mīklu starp pannām un vienmērīgi sadaliet. Cepiet uz cepeškrāsns vidējā plaukta, līdz katra kūkas slāņa centrā ievietots testeris iznāk tīrs - no 35 līdz 40 minūtēm. Atdzesē kūku pannās uz stiepļu statīva līdz istabas temperatūrai. Izmantojot nazi, atlaidiet kūkas slāņus no pannas sāniem un apgrieziet slāņus uz stiepļu statīva.
- Gatavo kūku: Vienu kūkas kārtu novieto uz kūkas plāts vai statīva. Uz slāņa izklājiet pusi no kanēļa putukrējuma. Uzlieciet otro kārtu virs pirmā un atkārtojiet. Augšā ar pēdējo kārtu un, ja vēlas, apkaisa ar konditoru cukuru un pasniedz. Uzglabāt ledusskapī ne ilgāk kā 4 dienas.
