Dzērvenes pievieno šo krāsu un daudz aromātu šim lieliskajam Pateicības dienas pildījumam.
Kalcija / Serv: 272 Raža: 10 Gatavošanas laiks: 1 stunda 8 minūtes Kopējais laiks: 1 stunda 15 minūtes Sastāvdaļas 1/4 c. sviesta 1 liela vidalia sīpola 1 mārciņa. Mizoti saldie kartupeļi 2 ēd.k. kļavu sīrupa 1 c. žāvētas dzērvenes 2 ēd.k. sasmalcināta svaiga salvija 1 tējk. sāls 1 1/2 tējk. malti melnie pipari 8 c. skāba maize 1 3/4 c. Norādījumi par vistas buljonu ar zemu nātrija saturu- Sildiet cepeškrāsni līdz 350 grādiem. Viegli ieziediet 9 collu un 13 collu lielu cepšanas trauku un atlieciet to malā.
- Izkausējiet 3 ēdamkarotes sviesta lielā holandiešu cepeškrāsnī uz vidēji augstas uguns. Pievienojiet sīpolu un vāriet līdz mīkstam, apmēram 4 minūtes.
- Samaziniet siltumu līdz vidēja lieluma, pievienojiet kartupeļus un apmēram 20 minūtes vāriet, līdz mīksti un sīpoli ir brūni. Pievienojiet kļavu sīrupu, dzērvenes un 2 ēdamkarotes ūdens. Gatavojiet, līdz dzērvenes briest, apmēram 3 minūtes. Pievienojiet salviju, sāli un piparus un pagatavojiet vēl 1 minūti.
- Noņemiet no karstuma un mētājiet maizi un buljonu. Pārlejam uz sagatavoto trauku, ieziežam ar atlikušo sviestu un cepam 30–40 minūtes, līdz uzsildīts, un augšdaļa ir zeltaina.
