Četri graudi piedāvā pilnvērtīgu vērpšanu uz klasiskās melleņu pankūkas. Augšā ar mūsu melleņu sīrupu vai tradicionālo kļavu sīrupu un sviestu.
Cal / Serv: 146 Raža: 1 glāze Sastāvdaļas 1 c. universālie milti 3/4 c. pilngraudu milti c. dzeltenā kukurūzas milti c. vecmodīgas auzu pārslas 2 ēd.k. cukura 2 tējk. cepamais pulveris 1 tējk. sāls 1/2 tējk. cepamā soda 1/2 tējk. zemes muskatrieksts 1 3/4 c. Paniņas 1/4 c. nesālīts sviests c. Medus 3 lielas olas 1 c. svaigas mellenes- Pagatavojiet mīklu: lielā bļodā apvienojiet miltus, kukurūzas miltus, auzas, cukuru, cepamo pulveri, sāli, cepamais sodas un muskatriekstu. Izmantojot putukrējumu, sausam maisījumam pievieno paniņas, sviestu, medu un olas, līdz izveidojas gluda mīkla. Viegli salieciet mellenēs.
- Pagatavojiet pankūkas: uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 250 ° F. Viegli pārklājiet kastrolīti vai rīvmaizi ar augu eļļas gatavošanas aerosolu un uzkarsējiet ar vidēju-augstu karstumu. Kad karsts, ielej 1/4 tasītes mīklas, lai veidotos pankūkas, un vāra, līdz virsas burbuļo un malas sāk kraukšķīgas. Apgrieziet katru pankūku un turpiniet gatavot, līdz abas puses ir zeltaini brūnas. Pārlejiet pankūkas uz cepešpannas un ievietojiet cepeškrāsnī, lai saglabātu siltu, līdz gatavs kalpot. Atkārtojiet, līdz tiek izmantota visa mīkla. Pasniedz karstu.
