Karsta cūkgaļa, kas papildināta ar sasmalcinātu sieru, kas ietīta mīkstās miltu tortiljās vai iepildīta kraukšķīgās taco čaumalās, noteikti ir pūļa baudītāja.
Cal / Serv: 181 Raža: 2 sastāvdaļas 1 ēd.k. olīveļļas 1/2 mārciņas zemes cūkgaļas 1 var veseli tomāti 1 tējk. malto ķiploku 1/2 tējk. sāls 1/4 tējk. ķimenes sēklas 1/4 tējk. koriandra sēklas 1/4 tējk. maltu čipotu piparu 1 recepte Mini Taco čaumalas 1 1/4 c. smēķēja Gouda Directions- Pagatavojiet cūkgaļas pildījumu: sildiet eļļu lielā katliņā uz vidējas uguns. Pievienojiet cūkgaļu un vāriet, līdz brūna. Noņemiet liekos taukus un pievienojiet tomātus, ķiplokus, sāli, ķimenes, koriandru un čipotu piparus un vāriet 2 minūtes. Samaziniet siltumu un uz lēnas uguns vāriet, nesegtu, līdz šķidruma daudzums samazinās uz pusi - apmēram 25 minūtes. Mini Taco čaumalas aizpildiet ar 2 tējkarotēm karsta cūkgaļas pildījuma, virspusi ar sasmalcinātu sieru un nekavējoties pasniedziet.
