Boozy osta un Grand Marnier ir mačs, kas veidots debesīs, pārī ar pīrādziņām dinamiskām dzērvenēm. Rozmarīns un ingvers piedāvā atjauninājumu, un veidotā forma ir jautrs atgriezenisks pieskāriens.
Ieguvumi: 10 - 12 porcijas Pagatavošanas laiks: 0 stundas 30 minūtes Kopējais laiks: 9 stundas 0 minūtes Sastāvdaļas 1 1/2 c. cukurs 1 c. Portvīns 2 zariņš svaiga rozmarīna 2 svaiga ingvera šķēles 5 c. svaigu vai saldētu dzērveņu tējk. sāls tējk. pipari c. apelsīnu liķiera (piemēram, Grand Marnier) norādes- Pirmās 7 sastāvdaļas lielā vidējā katliņā uzvāra līdz vārīšanās temperatūrai, maisot, līdz cukurs ir izšķīdis. Samaziniet siltumu līdz vidēji zemam; uz lēnas uguns, laiku pa laikam maisot, 20 minūtes vai līdz ogas sadalās un maisījums sabiezē.
- Noņemt no karstuma; atdzesē 30 minūtes. Noņemiet un izmetiet rozmarīnu un ingveru; iemaisa apelsīnu liķieri. Apstrādājiet maisījumu blenderī līdz gludai. Ielejiet viegli ietaukotā 3 līdz 3 1/2 glāzes veidnē; pārklājiet un atdzesējiet 8 stundas vai līdz 2 dienām līdz iestatīšanai.
