Tomāti, nedaudz pikanti zaļie čili un kraukšķīgie kukurūzas čipsu gabali padara šo mājās gatavoto mac diezgan neparastu.
Kalcija / Serv: 727 Raža: 8 sagatavošanas laiks: 0 stundas 25 minūtes Kopējais laiks: 0 stundas 40 minūtes Sastāvdaļas 1 lb lieli elkoņa makaroni Košera sāls Svaigi malti melnie pipari 12 oz. baltais amerikāņu siers 8 oz. īpaši asa Čedaras siera 6 ēd.k. nesālīta sviesta 6 ēd.k. universālie milti 4 c. pilnpiena 2 var sagriezt tomātus un zaļos čili 1 var viegli zaļos čili 1/2 c. sasmalcinātas svaigas cilantro lapas 1 c. smalki sasmalcinātas tortilla čipsi 1/2 tējk. čili pulvera 1 mārciņa lielu elkoņu makaronu Košera sāls Svaigi malti melnie pipari 12 oz. baltais amerikāņu siers 8 oz. īpaši asa Čedaras siera 6 ēd.k. nesālīta sviesta 6 ēd.k. universālie milti 4 c. pilnpiena 2 var sagriezt tomātus un zaļos čili 1 var viegli zaļos čili 1/2 c. sasmalcinātas svaigas cilantro lapas 1 c. smalki sasmalcinātas tortilla čipsi 1/2 tējk. čili pulvera norādes- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 425 grādiem F. Pagatavojiet makaronus verdošā sālītā ūdenī atbilstoši iepakojuma norādījumiem; notekas.
- Mētājiet kopā bļodu amerikāņu un Čedaras sieru. Izkausējiet sviestu lielā holandiešu krāsnī uz vidējas uguns. Pakāpeniski saputojiet miltos un pagatavojiet, nepārtraukti saputojot, 1 minūti. Pamazām saputojiet pienā un pagatavojiet, nepārtraukti saputojot, līdz sabiezē, 8 minūtes. Samaisiet tomātus un chiles un vāriet, 2 minūtes. Noņemiet no uguns un saputojiet 4 tases siera maisījumā līdz gludai. Iemaisa makaronus un koriandru. Sezona ar sāli un pipariem. Pārlejiet uz viegli sviestu saceptu 3 ceturtdaļu trauku.
- Pievienojiet čipsus un čili pulveri bļodā ar atlikušo kausa siera maisījumu un samaisiet, lai apvienotu. Pārkaisa pār makaroniem. Cep līdz zeltaini brūnai, 12 līdz 15 minūtes. Pasniedziet pārkaisa ar cilantro.
