Šī salsas recepte nāk no Anthony Lamas, Seviche šefpavāra īpašnieka Luisvilla, Kentuki štatā.
Cal / Serv: 157 Raža: 8 sagatavošanas laiks: 0 stundas 15 minūtes Kopējais laiks: 0 stundas 15 minūtes Sastāvs 1 liels ananāss 2 vidējie tomāti Sulu no 3 laimām (apmēram 1/3 tase) 1/4 c. olīveļļa 1/4 c. smalki sagrieztu sarkano sīpolu 1/4 c. Sasmalcināti svaigi cilantro 2 Serrano Pipari 1 tējk. Jūras sāls Tortilla mikroshēmu norādes- Uz vidēji karsta grila vai grila pannas, kas atrodas uz vidēji augstas uguns, grilējiet ananāsus, līdz tie viegli atkaulojās, 2 minūtes katrā pusē. Ledusskapī līdz atdzesēšanai apmēram 45 minūtes.
- Core grilētu ananāsu kārtas un kauliņi. Vidējā bļodā apvienojiet ananāsus ar atlikušajām sastāvdaļām, izņemot tortiljas čipsus, un atdzesējiet ledusskapī, lai garšas varētu apprecēties, apmēram 30 minūtes. Pasniedz ar tortilla čipsiem.
