Pārveidojiet kaulu augļus ar sāļi saldu sālījumu.
Ieguvumi: 8 porcijas Pagatavošanas laiks: 0 stundas 10 minūtes Kopējais laiks: 4 stundas 10 minūtes Sastāvdaļas 1/2 c. destilēts baltais etiķis 1/3 c. iesaiņots tumši brūnais cukurs 1 ēd.k. dzelteno sinepju sēklas 1 žāvētas lauru lapas 2 zariņos svaigu timiānu Košera sāli 4 plūmes (apmēram 1 mārciņa), sagrieztas kauliņā un sagriež 16 ķīļos katrā virzienā- Vidējā katliņā apvienojiet etiķi, cukuru, sinepju sēklas, lauru lapu, timiānu, 1 1/2 tējkarotes sāls un 1 glāzi ūdens. Laiku pa laikam maisot, vāra, līdz cukurs izšķīst, 2–4 minūtes.
- Ievietojiet plūmes stikla traukā vai burkā un augšpusē ar sālījumu; pilnīgi atdzist. Ledusskapī vismaz 4 stundas vai līdz 4 dienām.
