Marinētas plūmes un apelsīni ar saldu, saldu sālījumu atsvaidzinošam vasaras deserts.
Piezīme: kopējais laiks neietver atdzesēšanas laiku. Marinētos augļus iesakām atdzesēt vismaz 1 dienu.
Ieguvumi: 8 porcijas Kopējais laiks: 0 stundas 15 minūtes Sastāvdaļas 1/2 c.negaršots rīsu etiķis
1/2 c.tīrs medus
1/2 c.cukurs
4plūmes, sagrieztas 6 ķīļos katrā
1/2apelsīnu, sagriež 6 ķīļos, pēc tam katru ķīli samazina uz pusi
12 collu gabals svaigs
ingvera, plāni sagrieztu šķēlēs
8zarina timiānu
1vaniļas pupiņa, sadalīta
Vaniļas saldējums pasniegšanai
Norādījumi- Nelielā katliņā uzvāra etiķi, medu, cukuru un 3/4 glāzes ūdens. Samaziniet siltumu un sautējiet līdz medus un cukurs ir izšķīdis.
- Ievietojiet bļodā vai burkā plūmes, apelsīnu, ingveru, timiānu un vaniļas pupiņas. Pārklājiet ar sālījumu; atdzesē līdz istabas temperatūrai. Atdzesējiet vismaz 1 dienu un līdz 3 dienām.
- Pasniedziet plūmes virs vaniļas saldējuma.
