Šo pesto var uzglabāt ledusskapī, hermētiskā traukā līdz 2 dienām vai sasaldēt līdz 1 mēnesim.
Ieguvumi: 1 glāze Pagatavošanas laiks: 0 stundas 5 minūtes Kopējais laiks: 0 stundas 5 minūtes Sastāvdaļas 4 c. stingri iesaiņotas svaigas bazilika lapas (apmēram 3 ķekarus) 4 ķiploku daiviņas, smalki sagrieztas 1/2 c. pekanrieksti 3/4 c. rīvēts Pecorino Romano siers (apmēram 3 unces) 1/2 c. olīveļļa Košera sāls melnie pipari Norādījumi- Ievietojiet baziliku, ķiplokus, pekanriekstus un sieru virtuves kombaina bļodā. Apstrādājiet, pēc vajadzības nokasot bļodas malas, līdz gluda, 30 līdz 45 sekundes. Darbojoties ar mašīnu, lēnām ievadiet eļļu caur padeves cauruli, līdz tā ir kārtīgi iebiezināta un maisījums ir gluds - 30 sekundes līdz 1 minūte. Sezona ar sāli un pipariem.
