Spilgtas krāsas cukuru cepumu mīklas stingri satin apaļās kārtās, pēc tam pārkaisa ar cukuru un cep uz konfekšu nūjiņām, lai atgādinātu klasiskās visu dienu domātās sūkātas. Katrs sīkfails gatavo īpaši lielu porciju - kaut kas jāpatur prātā, pasniedzot tos jauniešiem.
Cal / Serv: 732 Raža: 1 Sastāvdaļas 1 1/4 c. Rupji balts slīpēšanas cukurs Cirka cukurs Cepumi Pārtikas krāsošanas norādījumi- Pagatavojiet sīkdatnes: uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 325 grādiem F. Ievietojiet cukuru uz cepešpannas un atlieciet malā. 2. rindas cepešpannas ar pergamenta papīru un atlieciet malā. Sadaliet sīkdatņu mīklu trīs vienāda lieluma gabaliņos un katru ievietojiet atsevišķā mazā bļodā.
- Katrā bļodā pievienojiet atšķirīgu pārtikas krāsvielu nokrāsu un mīciet mīklā, lai to krāsotu. Katru gabalu izrullējiet desmit 18 collas garas "virvēs"; Ja šķipsna saplīst, salieciet to kopā, velmējot.
- Novietojiet trīs virves - vienu no katras krāsas - vienu otrai blakus un viegli savijiet tās kopā. Viegli sarullētu savītas mīklas virvi sarullē ar slīpēšanas cukuru, lai tā pārklātu. Virvi virvi, veidojot spirālveida apli apmēram 3 1/2 collu diametrā.
- Atkārtojiet to ar pārējām virvēm. Ievietojiet sīkdatnes 2 collu attālumā uz sagatavotajām cepešpannas, ievietojiet konfekšu nūjas, kas ir apmēram 8 collas garas, un atdzesējiet 20 minūtes. Viegli apkaisa ar cukuru un cep līdz stingrai - 25 līdz 30 minūtes. Atdzesējiet uz cepešpannas 15 minūtes, pārsūtiet sīkdatnes uz stiepļu statīva un pilnībā atdzesējiet. Uzglabāt hermētiskā traukā ne ilgāk kā 1 nedēļu.
