Pirmie iedzīvotāji tagadējā Ņujorkā, piemēram, indiāņi, kas bija pirms tiem, atrada savvaļas ogu piemaksu. Ne visas savvaļas ogas nodrošina labu cilvēku pārtiku, bet tās piešķir dārzam krāsu un piesaista savvaļas dzīvniekus. Ogas pārsvarā sastopamas krūmos un plakano cukurniedru augos, bet zemenes ir zālaugu, zemi augoši daudzgadīgi augi. Ēdamām meža ogām var nedot tik daudz augļu vai tikpat lielu augļu kā līdzīgām dārzkopības sugām, šķirnēm vai hibrīdiem, taču tām bieži vien ir unikāls, nepārspējams aromāts.
Ziemeļamerikas kazenes, kas aug uz filiāles.Zemenes
Ņujorkā aug divas savvaļas zemeņu sugas. Scarlet zemene (Fragaria virginiana) dod priekšroku daļējai ēnai līdz pilnīgai saulei, augot līdz 1 pēdu garai un izturīgai ASV Lauksaimniecības departamenta augu izturības zonās no 3. līdz 7. Tai ir mazi, saldi, sulīgi augļi. Koka zemenes (Fragaria vesca) galvenokārt aug mežos un mežos Ņujorkā un dod priekšroku ēnainiem apstākļiem un mitrai augsnei, un tās savvaļas aug arī lielākajā daļā ziemeļu puslodes. USDA 4. – 8. Zonā tas ir izturīgs. Nelielas, saldas zemenes rodas no vasaras sākuma līdz salnām. Viņiem tiek paziņots, ka to garša ir labāka par kultivēto zemeņu garšu.
Savvaļas zemenes, kas aug mežā.Cukurniedru ogas
Ņemšanā ir ņurdējošas, ērkšķogas, melnas avenes (Rubus occidentalis) un parastās kazenes (Rubus allegheniensis), abas izturīgas USDA 3. – 7. Zonā. gari spieķi, kas var sakņoties tur, kur tie pieskaras zemei, veidojot blīvu biezokni. Parastajiem kazenes augļiem ir salda, nedaudz pikanta garša. Nogatavojušās kazenes ir blāvas, nevis spīdīgas. Katru gadu pārvaldiet kazenes augus, lai jums būtu laba pieeja un jūs kontrolētu to izplatību. Noņemiet nokaltušos spieķus, sagrieziet dzīvos spieķus atpakaļ līdz 6 vai 8 pēdu garumam pavasarī vai rudenī un dodiet augiem 6 collu dziļu mulčas kārtu.
Savvaļas kazeņu tuvplāns.
Krūmi ar ēdamām ogām
Ņujorkā savvaļā aug divu veidu mellenes (Vaccinium spp.). Highbush mellenes (Vaccinium corymbosum) ir apmēram 6 pēdas garas un aug USDA 4–7 zonās. Lowbush mellenes ir no 8 līdz 18 collām garas un izturīgas USDA 3. – 6. Zonā. Augu highbush mellenes ir 6 pēdu attālumā un lowbush mellenes 2 pēdu attālumā viena no otras, nodrošinot augus ar 3 collu dziļu mulčas kārtu. Augļi nogatavojas vasaras mēnešos. Ziemeļamerikas austrumos dzīvo augsts krūms ar tumši violetiem augļiem serviceberry, kas pazīstams arī kā Juneberry (Amelanchier canadensis). Hardija USDA 4. – 8. Zonā krūmiem ir zeltaini dzeltena rudens krāsa. Izmantojiet augļus želejām, pīrāgiem un ievārījumiem. Ja plānojat novākt ogas pārtikai, pirms tās pievienojat dārzam, pārliecinieties par tās identitāti un to, vai to tiešām ir droši ēst.
Highbush mellenes, kas aug uz vīnogulāju.
Citas ogas
Krūms, kas rada pievienoto vērtību ar vasarā saplacinātajiem balto ziedu puduriem, Amerikas plūškoka (Sambucus canadensis) rudenī rada daudz mazu, purpursarkanu augļu. Parasti daudzkārtu krūmu līdz 12 pēdu augstumam, plūškokam var nogriezt līdz īsākam augstumam. Savvaļas dzīvnieki bauda augļus. Vēl viens liels krūms, strauji augoša dzērvene (Viburnum opulus var. Americana) ir saistīta ar plūškoka augļiem, bet ne ar ēdamajām dzērvenēm (Vaccinium macrocarpon), kas aug USDA 2. līdz 6. zonā. Highbush dzērveņu, kas ir izturīga USDA 2. līdz 7. zonā, ražo arī dekoratīvos ziedus ar 3 līdz 4 collu platu mazu baltu ziedu kopām filiāles galos. Spilgti, glancēti, sarkani augļi nogatavojas rudenī un bieži saglabājas ziemā.
Nogatavojušās amerikāņu plūškokas aug no zara.
