Vai plānojat skatīties Super Bowl šajā nedēļas nogalē? Neatkarīgi no tā, vai jūs uzmundrējat Seahawks vai Patriots, lielākais uzvarētājs svētdien varētu būt šie citronzāles tītara burgeri, kas nosmērēti ar krēmīgu Āzijas slaw un pasniegti ar sezama brokoļu salātiem. Džena Hadfīlda, emuāra Tatertots & Jello aizraujošā veidotāja, šai receptei veltīja šīs nedēļas praksi, un tā ieguva lielu novērtējumu.
Skatiet šo ziņu vietnē InstagramCitronzāles tītara burgeri ar krēmveida Āzijas slaw un sezama brokoļu salātiem. Ko jūs šovakar veidojat? #veselīgadzīvošana #jaunaisunjaunatnē #saime ❤️
Ziņa, kuru kopīgoja Tatertots & Jello - DIY emuārs (@tatertotsandjello) 2015. gada 28. janvārī pulksten 17:28 PST
Tālāk ir norādīts, kā atjaunināt savu burgeru lielajai spēlei, izmantojot BlueApron.com.
Sastāvdaļas
1¼ mārciņas zemes tītara
4 sezama sēklu bulciņas
3 ķemmītes, sagrieztas šķēlēs; atdaliet balto un zaļo daļu
3 ķiploka daiviņas, maltas
1¼ mārciņas brokoļi, sagriezti florets1¼ mārciņas sarkanie kāposti, plānās šķēlēs
1 malta citrona zāles kātiņa (skatieties šo videoklipu, ja jūs nekad iepriekš neesat gatavojis citronzāli)
1 ķekars cilantro, smalki sagriezta2 ēdamkarotes sezama eļļas
2 ēdamkarotes sojas mērces1 2 collu ingvera, malta
1 ēdamkarote melnā sezama sēklu
1 ēdamkarote rīsu etiķa
½ glāzes vieglas majonēzes
1/3 tase rīvmaizes
Norādījumi
1. Uzkarsē lielu ūdens daudzumu ūdens. Garšojiet kāpostus ar sāli.
2. Lielā nepiespiestā pannā uz vidēji augstas uguns sakarsē 1 ēdamkaroti eļļas. Pievienojiet ķiplokus, ingveru, kausiņu baltos dibenus un citronzāli. Sezona ar sāli un pipariem. Pavārs, laiku pa laikam maisot, 1 līdz 3 minūtes vai līdz mīkstināts un smaržīgs. Pārnes uz šķīvja un izklāj vienā, vienmērīgā kārtā. Atliek atdzist 5 minūtes. Noslaukiet pannu.
3. Tikmēr verdošā ūdenī pievienojiet brokoļus. Pavārs 4 līdz 6 minūtes vai līdz spilgti zaļai un maigai. Rūpīgi notecina un pārnes vidējā traukā. Mētājiet ar rīsu etiķi, sezama sēklām un pusi no sezama eļļas. Pēc garšas sezonu ar sāli un pipariem un noliec malā.
4. Vidējā bļodā apvienojiet sālītos kāpostus, majonēzi, pusi no ķemmīšgliemenes zaļajiem galotnēm, pusi koriandra, pusi sojas mērces un atlikušo sezama eļļu. Mētāties, lai mētelis. Pēc garšas sezonu ar sāli un pipariem un noliec malā.
5. Citā vidējā traukā apvienojiet malto tītaru; maizes drupačas; atdzesētos ķiplokus, ingveru, kausiņus un citronzāli; un nerimstošā sojas mērce, ķemmīšgliemeņu zaļie topi un cilantro. Sezona ar pipariem. Veidojiet maisījumu četros ¾ collu biezos pīrādziņos. Tajā pašā pannā, ko izmantoja ķiploku, ingvera, citronzāles un ķemmītes vārīšanai, uz vidēji augstas uguns sakarsē 2 tējkarotes eļļas. Pievienojiet pīrādziņus un pagatavojiet 3 līdz 4 minūtes katrā pusē vai līdz vārīšanai. Pārnes uz šķīvja. Noslaukiet pannu.
6. Tajā pašā pannā, ko izmantoja burgeru vārīšanai, uz vidējas uguns uzkarsējiet 2 tējkarotes eļļas. Pievienojiet bulciņas, sagrieztas puses uz leju. Grauzdiņš 20 līdz 30 sekundes vai līdz viegli brūns. Slājiet burgerus un sautējiet uz bulciņām un pasniedziet kopā ar apdarinātiem brokoļiem un atlikušajiem vergiem.
Pastāstiet mums: ko jūs kalpojat Super Bowl?
TURPMĀKIE: 15 superbļoda pilieni, kas paiet puslaikā
-----
Plus:
Skatiet vairāk no mūsu diezgan ērtajām projektu idejām »
10 veselīgas Super Bowl receptes izmēģināšanai »
Kā tikt galā ar 5 parastiem Super Bowl ballīšu traipiem »
15 trakas radošu mikroshēmu receptes, kas jums tagad nepieciešamas »
9 gudri padomi mājas sakārtošanai »
