Septiņi Amerikas labākie šefpavāri atver savas ģimenes pavārgrāmatas, lai dalītos iecienītākajās receptēs, kuras mātes ar mīlestību nodevušas. 
Olu un siera suflē Rick Bayless - Meksikas autors : Viena šķīvīte vienā reizē - saka, ka viņa māte Levita bija viena no tām pavārēm, kura paļāvās uz dažām garšīgām aizraujošām receptēm. "Viņai bija viens ēdiens ar īpašiem gadījumiem, ko viņa sauca par olu suflē, " saka Bayless. "Mēs to esam darījuši kopš neatminamiem laikiem manā ģimenē."
Recepte: Olu un siera suflē 
Pankūkas un Babka "Tās ir smalkas, sudraba dolāru izmēra pankūkas, " saka Suzanne Goin, Lukesa, AOC un krodziņa šefpavārs Losandželosā. "Jums tie ātri jāēd, jo tie iztukšojas." Un Debora Madisona, slavenā veģetāriešu vietējās garšas autore , izplata savas mātes ķiršu-mandeļu Babkas recepti.
Receptes: Priestera pankūkas
Ķiršu-mandeļu Babka nākamās receptes ar speķi 
