Kļavu glazēta speķa porcija, kas pārklāta ar tīru kļavu sīrupu un cepta līdz kraukšķīgai, pabeidz mūsu kraukšķīgās kanēļa franču grauzdiņu brokastis.
Cal / Serv: 166 Raža: 4 Sastāvdaļas 12 šķēle speķa 1/4 c. tīra kļavu sīrupa 1 tējk. Dižonas sinepes 1 tējk. brūnais cukurs Norādījumi- Gatavojiet bekonu: Lielā katliņā uz vidēji augstas uguns vāriet bekonu partijās, līdz tas ir brūns, bet nav kraukšķīgs. Nosusiniet uz papīra dvieļiem un atlieciet malā.
- Glazūra bekonu: Mazā bļodiņā apvienojiet kļavu sīrupu, Dižonas sinepes un brūno cukuru un nolieciet malā. Atgrieziet speķi pannā, notīriet ar glazūru un pagrieziet. Gatavojiet stiklotu pusi uz leju 2 minūtes uz lēnas uguns. Glazūra, pagrieziet un vāra vēl 2 minūtes uz lēnas uguns. Atkārtojiet, līdz visa glazūra ir izmantota, un nekavējoties pasniedziet.
