Sāls samazināšana pusdienu gaļā var padarīt veselīgākas sviestmaizes.
Diētas maiņa var būt izaicinājums, jo īpaši, ja visu mūžu esat ēdis noteikta veida ēdienus. Ērti un daudzpusīgi ēdieni, piemēram, pusdienu gaļa, ir pildīti ar sāli, ko izmanto kā aromatizētāju un konservantu. Turklāt zema nātrija līmeņa pusdienu gaļas iespējas var nebūt pieejamas, atkarībā no pusdienu gaļas ražotāja. Tomēr jūs pats varat samazināt sāls saturu pusdienu gaļā, kas varētu palīdzēt pazemināt asinsspiedienu, ja to patērē kopā ar citiem veselīgiem ēdieniem.
Izņemiet pusdienu gaļu no paciņas un ielieciet šķēles mērces pannas apakšā. Piepildiet mērces pannu ar 1/4 collu auksta ūdens. Auksta ūdens izmantošana karstā ūdens vietā palielina laiku, ko gaļa pavada ūdenī, kas samazina sāls saturu. Lai samazinātu sāli vārītā šķiņķī, ar asu gaļas nazi pagatavojiet plānas, pusdienu gaļas veida šķēles.
Novietojiet mērces pannu uz plīts un uzlieciet plīti uz vidēji augstas uguns. Uzkarsē pusdienu gaļu līdz vārīšanās temperatūrai un ļauj tai vārīties apmēram 60 sekundes. Neatstājiet pusdienu gaļu vārīties ilgāk par vienu minūti, jo tas var mazināt pusdienu gaļas maigumu un garšu.
Ielejiet ūdeni no pusdienu gaļas un nosusiniet to ar tīru papīra dvieli. Lej kanalizācijā sāļo ūdeni. Noslaukiet pusdienu gaļu ar tīru papīra dvieli vai salveti. Gaļas žāvēšana, neļaujot sviestmaizēm un salātiem kļūt mitra.
