Baltā šokolāde iemērc zemenes.
Zemenes, kas pārklātas ar šokolādi, ir lielisks cienasts neatkarīgi no tā, vai tās izmanto īpašos gadījumos, piemēram, Valentīna dienā, vai vasarīga deserta gatavošanai, kad ir zemenes. Lai gan zemeņu, kas pārklātas ar šokolādi, visbiežāk izmanto pienu vai tumšo šokolādi, zemenēm, kas pārklātas ar šokolādi, šī deserts piešķir jaunu un nedaudz saldāku dimensiju. Baltā šokolāde, pretēji plaši izplatītam uzskatam, nesatur kakao pupiņas, kā to dara parastā šokolāde. Balto šokolādi faktiski veido cietās piena vielas, kakao sviests un cukurs.
Lietas, kas jums būs vajadzīgas
- Divas baltās šokolādes tāfelītes
- 1 pinti zemeņu
- Saucepan
- Stikla trauks, kas atrodas virs kastrolis
- Karote
- Vaska papīrs
Katliņā ielej apmēram 3 collas ūdens. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, pēc tam pagriež uz lēnas uguns. Nomazgājiet zemenes un nosusiniet.
Ielieciet stikla bļodu virs vārīšanās ūdens katliņā. Izjauciet baltās šokolādes tāfelītes un ielieciet stikla traukā. Maisiet ar karoti, līdz šokolāde kārtīgi izkūst.
Paņemiet vienu no zemenēm un nolieciet to baltajā šokolādē. Apberiet zemeņu baltajā šokolādē, līdz tā ir vienmērīgi pārklāta.
Izņemiet zemeni no baltās šokolādes, izmantojot savu karoti, lai jūs sevi nededzinātu. Ieklājiet zemeni uz vaska papīra, lai ļautu tai atdzist. Atkārtojiet 3. darbību, līdz visas zemenes esat iemērc baltajā šokolādē. Liek ledusskapī līdz pasniegšanai.
