Kā pagatavot redīsu rozes. Redīsu rozes (vai rozetes) veido pievilcīgus un garšīgus garnīrus svaigu ēdienu ēdieniem. Jūs pat varat tos izmantot kā sava galda galda daļu.
Lietas, kas jums būs vajadzīgas
- Svaigi redīsi
- Asu novietošanu vai citu īsu nazi
- Auksts ūdens
Katru redīsu rūpīgi notīriet.
Nogrieziet redīsu saknes un stublājus. Ja vēlaties, varat atstāt mazu, labi izveidotu lapu vai divas, lai uzlabotu rozēm līdzīgo izskatu.
Ap katru redīsu veiciet griezumu sēriju, lai veidotu ziedlapiņas. Nogrieziet no saknes gala līdz stublāja galam. Ap redīsu iekšējo daļu izveidojiet dažus seklākus griezumus, lai iegūtu vairāk ziedlapiņu.
Redīsus vismaz 15 minūtes ievieto traukā ar aukstu ūdeni. "Ziedlapiņas" atvērsies kā rozes.
Nosusiniet redīsu rozes un izmantojiet tās krāsainai dekorēšanai uz salātiem, svaigu dārzeņu paplātēm vai citiem ēdieniem.
Padomi: Brīdinājumi
- Saglabājiet redīsus ledusskapī aukstā ūdenī, līdz esat gatavs tos lietot.
- Katru redīsu rozi pieliek salātu galvai vai citam dārzeņam ar zobu bakstāmais ziedu centrālai daļai. Zobu bakstāmos varat pārklāt ar zaļajiem sīpoliem vai citām lapām, lai rožu kātiņiem parādītos izskats.
- Nemēģiniet ar rokām atvērt redīsu rožu ziedlapiņas; viņi pārtrūks.
