Kā pagatavot ķirbju garšvielu granolu

Neatkarīgi no tā, vai ēdat to graudaugu bļodas veidā vai pārkaisa ar jogurtu, vienmēr ir laba ideja, ja uz rokas ir svaigas granulas partija. Granulas pagatavošana mājās ir samērā ātrs process, kā arī tās cepšanas smarža piepildīs jūsu māju ar kanēļa, krustnagliņu un kardamona aromātu. Šajā receptē ir garšvielu kombinācija, kā arī nedaudz ķirbju biezenis, kā rezultātā tiek iegūta apmierinoša granola partija, kas būtībā garšo pēc kritiena.

Lietas, kas jums būs vajadzīgas

3 glāzes auzu pārslas
1/2 tase neapstrādāta pepitas
1/2 tase sasmalcinātu pekanriekstu
1/4 tējkarotes muskatriekstu
1/2 tējkarotes soda jūras sāls vai galda sāls
1 tējkarote kanēļa
1/4 tējkarotes krustnagliņas
1/4 tējkarotes kardamona
1/3 tase brūnā cukura
1/4 tase kausētas kokosriekstu eļļas

1 tējkarote tīra vaniļas ekstrakta
1/4 tase + 1 ēdamkarote ķirbju biezeni
1/3 tase kļavu sīrupa
1/3 tase jāņogas
1 liela olu baltuma
Liela cepešpanna
Pergamenta papīra
Noslaucīt
Lāpstiņa

Padoms

Šī recepte pagatavo apmēram 6 tases granolas

1. solis

Sildiet cepeškrāsni līdz 300 ° F. Pievienojiet auzām, pepitas, pekanrieksti, muskatriekstu, sāli, kanēli, krustnagliņas un kardamonu lielā bļodā, samaisiet, lai apvienotu un noliktu malā.

2. solis

Atsevišķā traukā saputojiet kopā brūno cukuru, kokosriekstu eļļu, vaniļas ekstraktu, ķirbju biezeni un kļavu sīrupu līdz gludai.

3. solis

Apvienojiet mitrās un sausās sastāvdaļas un labi samaisiet, lai sausās sastāvdaļas būtu vienmērīgi pārklātas. Citā bļodā saputojiet olu baltumu līdz putām, pēc tam salieciet auzu maisījumā.

4. solis

Auzu maisījumu ielej uz pergamenta papīra izklāta cepešpannas, pēc iespējas vienmērīgāk izkliedējot. Cep līdz zeltaini brūnai, apmēram 45-50 minūtes. Pusceļā līdz cepšanai noņemiet loksni no cepeškrāsns un viegli ar lāpstiņu uzsitiet granolas daļas, cenšoties noturēt gabaliņus pēc iespējas neskartus.