Dažas lietas garšo labāk vai ir daudz apmierinošākas nekā svaigs popkorns aukstā vakarā vai filmas skatīšanās laikā. Neatkarīgi no tā, vai esat nostaļģiski izturējies pret vecajām labajām dienām vai arī jums nav piekļuves mikroviļņu krāsnij, popkorna pagatavošana čuguna holandiešu krāsnī var būt daudz prieka. Padariet pieredzi vēl patīkamāku, palūdzot draugiem vai bērniem palīdzēt pagatavot ēdienu, pasniegt sezonu vai pasniegt popkornu.
Lietas, kas jums būs vajadzīgas
- Gatavošanas eļļa
- Papīra maisiņi vai zarnas
- Krāsns kārbas vai katla turētājs
- Garšvielas
Novietojiet čuguna holandiešu krāsni uz plīts vai cita siltuma avota. Ielej 2 līdz 3 ēd.k. eļļas (piemēram, dārzeņu vai rapša) holandiešu krāsnī. Eļļai vajadzētu apklāt krāsns dibenu. (Daudzums ir elastīgs.) Ja cepeškrāsns dibens nav pilnībā pārklāts, pievienojiet vairāk eļļas. Nenovietojiet cepeškrāsns vāku.
Pārvērtiet savu plīts virsmu vai citu siltuma avotu uz vidēju vai vidēji augstu. Pirms popkorna kodolu pievienošanas eļļai jābūt karstai. Neesat pārliecināts, vai jūsu eļļa ir pietiekami karsta? Ielieciet pāris nepopulētu popkorna kodolu un pārklājiet holandiešu krāsni ar vāku. Kad kodoli uznirst, eļļa ir pietiekami karsta. Noņemiet uznirstošos kodolus.
Uzkarsētajai eļļai pievienojiet popkorna kodolus, kurus vēlaties uzpūst. Labs īkšķa noteikums ir apmēram ¼ glāzes vienai personai. Tūlīt pēc kodolu ieliešanas eļļā uzlieciet čuguna holandiešu cepeškrāsns vāku.
Palieciet netālu no holandiešu krāsns. Popkorna sēklas vajadzētu sākt popēt neilgi pēc tam, kad esat uzlicis vāku uz cepeškrāsns. Enerģiski pagrieziet čuguna holandiešu krāsni, lai maisa kodolus. Rīkojoties ar jebkuru cepeškrāsns daļu vai vāku, valkājiet mēteli vai izmantojiet potholder. Turpiniet kratīt vai pagriezt holandiešu krāsni, lai maisa kodolus, kamēr tie gatavojas.
Klausieties, cik ātri parādās popping kodoli, lai palēninātos starp 2 līdz 3 sekundēm. Kad popping apstājas, nekavējoties noņemiet čuguna holandiešu krāsni no siltuma avota, lai novērstu dedzināšanu. Izslēdziet siltuma avotu.
Pagaidiet minūti, pēc tam noņemiet holandiešu krāsns vāku. Ielejiet popkornu kuņģī zarnās vai sautējiet to bļodiņās vai papīra maisiņos ar krūzi vai kausiņu.
Garšojiet popkornu ar sāli, sviestu, chipotle sviestu, garšvielām pievienotu sāli, parmezāna sieru vai citām garšvielām. Ja popkornu ielejāt maisiņos, aizveriet maisa augšdaļu un krata popkornu, lai sadalītos garšvielas.
Padomi: Brīdinājumi
- Pārliecinieties, ka bērni atrodas drošā attālumā, kamēr popkorns gatavo ēdienu un popping. Vienmēr nēsājiet cepeškrāsns sakausējumu vai izmantojiet potholder, lai pārvietotu pannu vai apstrādātu vāku.
