Pica, kas ir visu laiku klasiskais ēdiens, ko mīl visi, ir garšīga, aizraujoša un lieliski piemērota, lai to dalītos jebkurā dienas laikā. Lai pagatavotu to brokastīs (jā, brokastīs), jums ir nepieciešams tikai dažas sastāvdaļas, lai ātri, vienkārši un ērti padarītu picas. Uzziniet, kā sekojat vienai ( vai visām ) zemāk viegli pielāgojamām receptēm!
Bekons, olu un Čedaras pica
Lietas, kas jums būs vajadzīgas
- 9 collu (23 centimetru) iepriekš sagatavota pica, plātsmaize vai pitas pamatne
- 2 ēdamkarotes olīveļļas
- 5 bekona gabaliņi, razoti vai sagriezti gabaliņos
- 1 glāze picas mērces
- 1/2 tase mazuļu spinātu
- 1 glāze Čedaras siera, sarīvēta
- 1 liela ola
- 1 ēdamkarote rozmarīna, sasmalcināta
- Sāls un pipari
Iepriekš uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 Celsija / 360 Fārenheita. Novietojiet picas pamatni uz picas kauliņa vai ar pergamenta papīru izklātā cepešpannā. Atlikt malā.
Sildiet nelielu pannu ar olīveļļu un pievienojiet bekonu. Gatavojiet, līdz speķis tikai sāk brūnēt. Noņem no uguns un atmatā.
Izklājiet picas pamatni ar picas mērci.
Apkaisa vairāk nekā pusi siera, kam seko spināti un speķis. Picas vidū izveidojiet ievilkumu un tajā ietrieciet olu, un tad apkaisa ar atlikušo sieru un rozmarīnu. Sezona ar sāli un pipariem.
Cepiet picu 15 līdz 20 minūtes vai līdz bekons un siers ir brūni, pamatne ir kraukšķīga un ola ir tikko iestatījusies. Pirms sagriešanas un pasniegšanas izņemiet no cepeškrāsns un ļaujiet nedaudz atdzist.
Sparģeļi, saulē žāvēts tomāts, Pesto un Arugula Pizza
Lietas, kas jums būs vajadzīgas
- 3/4 tase pesto mērces
- 1 glāze arugula
- 1 ķekars sparģeļu, skūta
- 1/2 tase saulē kaltētu tomātu
- 1 mozzarella bumba
- 1/4 tase priežu riekstu
- Sāls un pipari
Iepriekš uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 Celsija / 360 Fārenheita. Novietojiet picas pamatni uz picas kauliņa vai ar pergamenta papīru izklātā cepešpannā. Izklājiet picas pamatni ar pesto mērci.
Apkaisīt pār arugula, kam seko sparģeļi un saulē kaltēti tomāti. Rupji noplēsiet mocarellu un apkaisiet to virskārtas. Apkaisa ar priežu riekstiem un sezonu ar sāli un pipariem.
Cepiet picu 15 līdz 20 minūtes vai līdz siers ir izkusis, gooey un pamatne ir kraukšķīga.
Pirms sagriešanas un pasniegšanas izņemiet no cepeškrāsns un ļaujiet nedaudz atdzist.
Balzamiko karamelizētie sīpoli, Prosciutto, spināti un Parmesan Pizza
Lietas, kas jums būs vajadzīgas
- 3 ēdamkarotes olīveļļas
- 1 sīpols, plāni sagriezts
- 2 ēdamkarotes gaiši brūnā cukura
- 2 ēdamkarotes balzametiķa, plus vēl apdarei
- 1 glāze picas mērces
- 1 glāze mazuļu spinātu
- 4 prosciutto izsitēji
- 1 glāze parmezāna, noskūta vai sasmalcināta
- 1/4 tase bazilika lapas
- Sāls un pipari
Iepriekš uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 Celsija / 360 Fārenheita. Novietojiet picas pamatni uz picas kauliņa vai ar pergamenta papīru izklātā cepešpannā. Atlikt malā.
Vidēja lieluma katliņā, kas uzstādīts uz vidējas un zemas uguns, uzkarsē olīveļļu un sīpolus. Gatavojiet, līdz sīpoli ir mīkstināti, apmēram 8 minūtes. Nolaidiet siltumu un pievienojiet cukuru un balzamiko etiķi. Turpiniet gatavot vēl 5 minūtes, laiku pa laikam maisot, līdz sīpoli ir lipīgi, ļoti mīksti un karamelizēti. Noņem no uguns un atmatā.
Izklājiet picas pamatni ar picas mērci. Apkaisīt virs spinātiem, kam seko karamelizētie sīpoli un prosciutto. Apkaisīt pār noskūtajām Parmesan un bazilika lapām, pēc tam bagātīgi sezonu ar sāli un pipariem.
Cepiet picu 15 līdz 20 minūtes vai līdz siers ir izkusis, pamatne ir kraukšķīga un virskārtas sāk kļūt zeltaini brūnas. Izņemiet no cepeškrāsns un, ja vēlaties, sasmērējiet ar papildus balzamiko etiķi. Pirms sagriešanas un pasniegšanas ļaujiet nedaudz atdzist.
Karameļu ābolu pīrāga pica
Lietas, kas jums būs vajadzīgas
- 4 sarkani āboli, plānās šķēlēs
- 2 ēdamkarotes citrona sulas
- 4 ēdamkarotes plus 1 tējkarote malta kanēļa
- 3/4 tase gaiši brūnā cukura, sadalīta
- 1 kanēļa nūjiņa
- 1/2 tase vienkāršo miltu
- 1/4 tase nesālīta sviesta, izkususi
- 3/4 tase maskarpones siera
- Izsijāts 1 glāze konditoreju cukura
- 2 ēdamkarotes piena
Iepriekš uzkarsē cepeškrāsni līdz 205 Celsija / 400 Fārenheita. Lieciet cepešpannu ar pergamenta papīru un atlieciet malā.
Sakārtojiet ābolus uz cepešpannas un mētājiet ar citronu, 2 ēdamkarotes kanēļa, 1/4 glāzes brūnā cukura un kanēļa nūjas. Cepiet 15 līdz 20 minūtes vai līdz āboli ir mīksti un smaržīgi. Atlieciet atdzist.
Pa to laiku pagatavojiet kanēļa strūdeli. Nelielā bļodiņā apvienojiet atlikušo gaiši brūno cukuru, 2 ēdamkarotes kanēļa un miltus. Pievienojiet izkausēto sviestu un samaisiet, līdz maisījums ir drupans.
Nolaidiet cepeškrāsns temperatūru līdz 180 Celsija / 360 Fārenheita. Novietojiet picas pamatni uz picas kauliņa vai ar pergamenta papīru izklātā cepešpannā.
Izklājiet pamatni ar maskarpones sieru. Apkaisa vairāk nekā pusi kanēļa streusel.
Slāni pār grauzdētiem āboliem, pēc tam virsū ar atlikušo streuselu un kanēļa standzi. Cepiet picu 15 līdz 20 minūtes vai līdz pamatne ir kraukšķīga, malas ir brūnas, bet virskārtas ir smaržīgas un burbuļojošas.
Tikmēr pagatavojiet glazūru, saputojot konditoreju cukuru, 1 tējkaroti kanēļa un pienu. Saputojiet līdz gludai un pietiekami plānai, lai nobirst.
Izņemiet picu no cepeškrāsns un sasmērējiet virs glazūras. Pirms sagriešanas un pasniegšanas ļaujiet nedaudz atdzist.
Uzglabāšanas padomi
Katru picu vislabāk ēst siltu, tās pagatavošanas dienā, bet ne ilgāk kā 2 dienas to var uzglabāt hermētiskā traukā ledusskapī. Pēc tam picas pirms ēšanas var atkārtoti sasildīt mikroviļņu krāsnī vai cepeškrāsnī.
