Ja jums patīk skābēti kāposti, ir dabiski vēlēties, lai jūsu iecienītākie papildinājumi būtu uz rokām. Bet lielapjoma pārtikas pirkumi vai pārāk dārgs ceļojums uz vācu pārtikas preču tirgotāju var radīt jums vairāk skābo kāpostu, nekā jūs vai jūsu ģimene varētu patērēt vairāku dienu laikā. Ar pareizu iesaiņojumu veikalā nopērkami skābēti kāposti labi glabājas saldētavā līdz diviem mēnešiem. Paķeriet savus saldētavas maisiņus un sāciet skopot.
Lietas, kas jums būs vajadzīgas
- Gatavošanai ar saldētavu plastmasas maisiņi ar rāvējslēdzēju
- Pīle
1. solis
Ar vienu roku turiet saldētavas maisu taisni un karoti kāpostus ielieciet maisa apakšā. Biežākai atkausēšanai izmantojiet mazākus maisiņus vai lielākus maisus, ja plānojat veikt masu atkausēšanu. Turpiniet turēt maisu taisni, lai nepieļautu izliešanu.
2. solis
Piepildiet maisu apmēram 3 collas zem augšējā blīvējuma. Izspiediet lieko gaisu no maisa augšdaļas. Pārvietojiet pirkstus tieši virs kāpostiem un izlīdziniet plastmasu uz augšu. Aizzīmogojiet atveri. Apgrieziet maisu otrādi virs izlietnes un viegli sakratiet, lai pārbaudītu, vai nav noplūžu vai caurumu.
3. solis
Katru maisu marķējiet ar pašreizējo datumu un ievietojiet saldētavas aizmugurē. Pārtika, kas sasaldēta 0 grādu F temperatūrā, var saglabāties bezgalīgi, taču, lai iegūtu optimālu garšu, skābētie kāposti jālieto divu mēnešu laikā pēc sasaldēšanas.
