Kā izrotāt Turcijas šķīvi

Salīdzinot ar darbu, kas nepieciešams tītara pagatavošanai, šķīvja rotāšana ir vienkārša un patīkama. Viss, kas tam patiešām vajadzīgs, ir daži svaigi augļi, garšaugi un dārzeņi, kas nekautrējas un nemaina krāsu, atrodoties siltuma avota tuvumā. Svaigi augļu un augu rotājumi ir dabiski skaisti un ar nelielu piepūli uzlabo citu ēdienu pievilcību. Viss, kas jums jādara, ir izvēlēties iecienītākos priekšmetus, notīrīt, sagriezt tos un sakārtot tos ap jūsu putnu.

Lietas, kas jums būs vajadzīgas

Notīriet tītara trauku
Nazis
Dārzeņu mizotājs
1 kāposta galviņa vai cirtainās endīvijas
1 ķekars svaigu salviju
1 ķekars svaigu pētersīļu

1 ķekars svaigas rozmarīna
2 citroni
2 apelsīni
1 ķekars zaļo un sarkano vīnogu
1 kastīte dzērvenes
3 karstie pipari

Sagatavojot šķīvi

1. solis

Ieklājiet tīru tītara trauku uz līdzenas, sausas virsmas. Nomazgājiet un atdaliet kāpostus vai endīvijas lapas. Sakratiet visu lieko ūdeni no lapām. Apkārt tītara šķīvim izklājiet lapas, lai tās vienreiz pārklātu šķīvja augšpusi. Sakārtojiet tos tā, lai cirtainās puses būtu vērstas prom no centra.

2. solis

Nomazgājiet un atdaliet mazus svaigu salviju, rozmarīna un pētersīļu ķekarus. Sakārtojiet mazos ķekarus pēc garšas kāpostiem vai endīvijas pamatnei. Šie augi vislabāk izskatās tad, ja lapas ir vērstas prom no centra.

3. solis

Nomizojiet vienu citronu un vienu apelsīnu ar dārzeņu mizotāju, izveidojot cirtainas mizas sloksnes. Starp zaļumiem vienmērīgi izkārtojiet cirtainās citrona un apelsīna mizas.

4. solis

Otro apelsīnu un citronu sagrieziet riteņos horizontāli visā augļu vēderā. Rites sakārtojiet divās vai trīs grupās blakus cirtainiem miziņiem starp zaļumiem.

5. solis

Nomazgājiet un atdaliet divus mazus 4 vai 5 vīnogu ķekarus no lielākā ķekara. Ielieciet vīnogas malā.

6. solis

Nomazgājiet 10 līdz 15 dzērvenes. Sakārtojiet tos ap trauku atbilstoši vēlamajam dizainam.

7. solis

Nomazgājiet karsto papriku. Apgrieziet visus nepievilcīgos kātus. Uz šķīvja kopā salieciet trīs karstos piparus kopā.

Citi cilvēki lasa

Kā izrotāt garneļu šķīvi
Kā tīrīt nerūsējošā tērauda šķīvi

8. solis

Pārklājiet dekorēto trauku un ledusskapī, līdz tas ir gatavs pasniegšanai.

Turcijas ierašanās

1. solis

Kad tītars ir gatavs pasniegšanai, izņemiet to no ledusskapja. Tītariem jāsēž 15-20 minūtes, kad iznāk no krāsns, pirms tie ir gatavi grebšanai. Atklājiet trauku un uzmanīgi ievietojiet tītaru šķīvja centrā.

2. solis

Sakārtojiet vīnogu ķekarus tā, lai tie smalki noliektos pret katru tītara pusi. Pārkārtojiet visus rotājumus, lai tie izskatās pēc iespējas labāk, kad tītars ir vietā. Vienmērīgi sadaliet krāsainos augļus ap tītaru. Pievienojiet vairāk augļu un garšaugu visur, kur tie nepieciešami. Noņemiet visus, kas izskatās lieki. Putnu virspusē papildus dekorēšanai apkaisiet dažas pētersīļu lapas.