Ievietojiet tītaru grauzdēšanas maisiņā, lai tas neizžūtu.
Cepšanas laikā Turcija bieži izžūst krāsnī. Tītara vārīšana maisiņā notver mitrumu, saglabājot gaļu sulīgu. Tītara vārīšanai nelietojiet plastmasas maisiņu. Jums jāizmanto plastmasas grauzdēšanas maiss. Šie maisiņi ir izgatavoti no karstumizturīgas plastmasas, kas krāsnī neizkausēsies un nedeg. Pārtikas veikalos netālu no alumīnija folijas meklējiet plastmasas apdedzināšanas maisiņus.
Lietas, kas jums būs vajadzīgas
- 2 ēd.k. milti
- Nazis
- Cepšanas panna
- Neilona kaklasaite iekļauta somā
- Gaļas termometrs
No atkausētā tītara noņemiet čības un kaklu.
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem pēc Fārenheita.
Apkaisiet miltus maisa iekšpusē un sakratiet maisu, lai pārklātu iekšpusi.
Vairākās vietās pārdurt maisu ar dakšiņu, lai atbrīvotu tvaiku.
Ievietojiet plastmasas grauzdēšanas maisiņu cepešpannā.
Ievietojiet neiegludinātu tītaru maisiņā un viegli aizveriet maisu ar neilona kaklasaiti.
Pagatavojiet tītaru plastmasas grauzdēšanas maisiņā 1 ½ līdz 2 ¼ stundas 8 līdz 12 mārciņu tītariem; 2 ¼ līdz 2 ¾ stundas 12 līdz 14 mārciņu putniem; 2 ¾ līdz 3 ½ stundas 14 līdz 18 mārciņu tītariem; 3 ½ līdz 4 stundas 18 līdz 20 mārciņu tītariem un līdz 5 stundām lielākiem tītariem.
Citi cilvēki lasa
Kā noņemt Turcijas kakla kaulu
Kā pagatavot cepeti maisiņā
Kā noņemt Turcijas kakla kaulu
Kā pagatavot cepeti maisiņāIevietojiet gaļas termometru augšstilbā un krūtiņā un noņemiet tītaru, kad termometrs nolasa 170 grādus pēc Fārenheita krūts un 180 grādus pēc Fārenheita augšstilbā.
Padomi: Brīdinājumi
- Negatavojiet tītaru ar pildījumu tajā, jo tas palielinās gatavošanas laiku, un pildījums, iespējams, netiks pagatavots pietiekami, lai iznīcinātu baktērijas.
