Vispirms sagrieziet salami un pēc tam sasildiet to uz plīts augšdaļas.
Saskaņā ar USDA Pārtikas nekaitīguma pārbaudes dienesta datiem salami ietilpst vārītu desu kategorijā. Lai arī salami gaļai nav nepieciešams gatavot, lai to sagatavotu ēšanai, salami var pagatavot pietiekami, lai to sasildītu, kad vēlaties to pievienot karstam ēdienam vai sviestmaizei. Gatavošanas process neaizņems ilgu laiku, pietiek tikai laika, lai salami nedaudz apbrūnētu. Tas izcels arī parasti sausas gaļas sulas.
Lietas, kas jums būs vajadzīgas
- Dženovas salami
- Virtuves dēlis
- Pavāra nazis
- 1 ēd.k. olīvju eļļa
- 12 collu kastrolītis
- Koka karote
Sagrieziet salami 1/4 collu šķēlēs. Sagrieziet katru šķēli mazākos gabalos, ja vēlaties.
Ielejiet olīveļļu katliņā un novietojiet kastroli uz plīts augšdaļas. Sildiet eļļu vidēji vidējā siltumā apmēram vienu minūti.
Pievienojiet salmiņu traukā un labi samaisiet ar koka karoti.
Apcepiet salami olīveļļā apmēram trīs līdz četras minūtes.
Kad salami malas izskatās nedaudz apbrūnējušas, noņemiet kastrolīti no degļa.
