Kartupeļus var pagatavot brūnos papīra maisiņos.
Kartupeļu vārīšana brūnā papīra maisiņā kartupelim rada saldu garšu. Cepeškrāsns siltums lēnām uzpūš kartupeļus un karamelizē bumbuļu cukurus, padarot tos saldus. Kad kartupeļi tiek vārīti maisiņā, tie no krāsns iznāk ar mīkstām, lokāmām ādām, kuras pēc atdzišanas var noņemt ar pirkstiem. Jūs varat ēst šos kartupeļus taisni, vai arī varat tos samaisīt un izmantot kastrolī.
Lietas, kas jums būs vajadzīgas
- Papīra maisiņi
- Cepampapīrs
- Kartupeļi
Noskalojiet kartupeļus, lai notīrītu netīrumus un gružus, kas uz tiem varētu būt. Nogrieziet kartupeļus ar papīra dvieli un pēc tam 10 minūtes ļaujiet tiem nožūt.
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 grādiem F. Ievietojiet saldos kartupeļus papīra maisiņos, lai tie varētu izlīdzināties vienā slānī. Katrā izmantotajā somā izveidojiet vienu saldo kartupeļu kārtu. Ielieciet maisiņus uz cepešpannas.
Ievietojiet cepešpannu cepeškrāsnī uz vidējā plaukta. Cep kartupeļus 1 stundu un 20 minūtes. Noņemiet cepešpannu. Izņemiet kartupeļus no papīra maisiņiem un novietojiet tos uz dzesēšanas statīva. Kad tie ir forši uz tausti, mizojiet ādu ar pirkstiem.
Padomi: Brīdinājumi
- Ievietojot cepeškrāsnī cepešpannu un noņemot to, vienmēr valkājiet karstumizturīgus krāsns dūraiņus.
