Kā pagatavot poļu suņus

Poļu desas var vārīt, cept vai sautēt.

Poļu suņi, kas pazīstami arī kā poļu desas, ir lielas desas, kuras var ēst atsevišķi ar virskārtām vai uz bulciņas un izturēties pret tām. Polijas desas var pagatavot dažādos veidos un pasniegt ar tikpat daudziem dažādiem garšvielām, ieskaitot kečupu, sinepes, baudas, neapstrādātus sīpolus, grilētus sīpolus, kāpostus, svaigus tomātus, tomātu / marināru mērci vai pat ar grila mērci. Spēcīgo poļu suņu garšu var izcelt vai uzlabot atkarībā no tā, kādu gatavošanas metodi jūs izmantojat, un no tā, kā jūs plānojat to ēst.

Lietas, kas jums būs vajadzīgas

Liela kastrolis
Sāls
12 collu kastrolītis ar vāku
Olīvju eļļa
2 kārbu alus

Svaigas ķiploku daiviņas
1 mazs baltais sīpols
Pipari
1 pielīmējiet nesālītu sviestu

Vārīšanās metode

Lielā katliņā ielej 8 tases ūdens un šķipsniņu sāls. Uzkarsē ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai.

Ievietojiet poļu suņus verdošā ūdenī.

Ļauj poļu suņiem vārīties 10 minūtes. Ja jums ir mazākas desas, vāriet tikai piecas minūtes. Šī ir vienkārša suņu vārīšanas metode, nemainot to dabisko garšu.

Cepšanas metode

Pievienojiet 2 ēd.k. olīveļļu 12 collu pannā un karsē vidēji augstā, līdz panna tikai smēķē.

Karstā pannā pievienojiet poļu suņus, kas ir sadursti ar dakšiņu, un katru pēc katras minūtes meklējiet no visām pusēm.

Samaziniet siltumu līdz zemam. Pārklājiet desas un ļaujiet tām vārīties savās sulās astoņas minūtes. Šī ir gatavošanas metode, kuras rezultātā desa būs kraukšķīga no ārpuses un sulīga no iekšpuses, kas uzlabos aromātu.

Maldināšanas metode

Ielejiet divas kannas alus, četras sasmalcinātu svaigu ķiploku krustnagliņas, vienu mazu, sīki sagrieztu baltu sīpolu, 1 tējk. sāls un piparu un nūdeles ar nesālītu sviestu. Uzkarsē maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai.