Cepiet mājās gatavotas kotletes cepeškrāsnī, pirms tās saplēšat tomātu mērcē.
Gaļas bumbiņu receptes atšķiras atkarībā no personīgās gaumes. Tajos parasti ietilpst tādas sastāvdaļas kā rīvmaize, olas un garšvielas. Pēc kotletes sagatavošanas un izvešanas jūs varat tās tvaicēt, apcept vai cept - bet kotletes cepšana neļauj pievienot papildu taukus vai taukus. Pēc tam, kad esat cepis mājās gatavotas kotletes, mētājiet tās spageti mērcē, izveidojiet kotletes sviestmaizi vai kalpojiet tām kā uzkodas.
Lietas, kas jums būs vajadzīgas
- Cepešpannas
- Alumīnija folijs
- Nesmidzināms aerosols
- 3 mārciņas. malta liellopa gaļa
- 1 1/2 tases sausas rīvmaizes
- Var sēņu zupas krēms
- 3 viegli sakultas olas
- 1/4 tase parmezāna siera
- bļoda
- Gaļas termometrs
Sildiet cepeškrāsni līdz 350 grādiem pēc Fārenheita.
Otrās cepešpannas izklājiet ar alumīnija foliju. Izsmidziniet foliju ar nesmidzināmu aerosolu.
Apvienojiet 3 mārciņas. maltas liellopa gaļas, 1 1/2 tases sausas rīvmaizes, bundžiņā kanniņa sēņu zupas krējuma, trīs viegli sakultas olas un 1/4 tase rīvēta Parmesan siera. Labi samaisiet sastāvdaļas.
Gaļas maisījumu veidojiet bumbiņās, kuru diametrs ir 1 līdz 1 1/2 collas. Ielieciet izveidotās kotletes uz cepešpannas.
Cepiet kotletes cepeškrāsnī 30 minūtes vai līdz iekšējā temperatūra sasniedz 160 grādus pēc Fārenheita. Ievietojiet tīru gaļas termometru vienas vai divu kotletes centrā, lai pārbaudītu šo temperatūru.
Izņemiet kotletes un nekavējoties izmantojiet tās, kamēr tās vēl ir siltas.
Padomi: Brīdinājumi
- Iesaldējiet atlikušās kotletes, ļaujot tām pilnībā atdzist uz cepešpannas. Ievietojiet cepešpannas saldētavā uz vienu līdz divām stundām un pēc tam sasaldētās kotletes ievietojiet saldētavas maisiņos. Izņemiet gaisu no saldētavas maisiņiem un cieši noslēgiet tos.
- Pēc apstrādes ar neapstrādātām kotletes mazgājiet rokas, lai novērstu kaitīgu baktēriju izplatīšanos.
- Neatstājiet kotletes istabas temperatūrā ilgāk par divām stundām, jo tas veicinās baktēriju augšanu.
