Svaigi sašķelti melnie pipari pastiprina muguras garšu.
Pārtikas cepšana paciņās ir viena no vienkāršākajām metodēm mitras, aromātiskas maltītes pagatavošanai. Vienkārši pievienojiet eļļu, garšvielas, dārzeņus un gaļu vai zivis lieljaudas alumīnija folijas loksnei, lai ēdiens būtu bez piepūles. Jo īpaši fileja ir labi piemērota pakešu cepšanai, jo tai ir tendence kļūt sausai un košļātai. Sulas un karstais tvaiks, kas ieslodzīts paciņā, katru reizi nodrošina sulīgu sienu. Siera filejas kubiņu un sloksnīšu pagatavošana prasa tikai dažas minūtes, bet steiks un cepetis prasa papildu laiku. Steikiem un ceptiem ir liels ieguvums, ja tos iepriekš marinē dažas stundas. Izvēlēties steikus, kuru biezums ir collas vai vienādi, lai vienmērīgi gatavotu ēdienu.
Lietas, kas jums būs vajadzīgas
- Lieljaudas alumīnija folija
- Olīvju eļļa
- Sagriezti dārzeņi
- Sāls
- Pipari
- Cepampapīrs
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem pēc Fārenheita.
Novietojiet lielu alumīnija folijas gabalu uz līdzenas virsmas. Katram gaļas gabalam izmantojiet atsevišķu folijas loksni.
Nosmērējiet folijas centru ar olīveļļu.
Sakārtojiet sagrieztus sīpolus, ķiplokus, papriku, kartupeļus vai citus dārzeņus, kas jums patīk, virs eļļas.
Pārkaisiet sirēnu viegli ar sāli un melnajiem pipariem. Jūs to varat arī garšot ar citiem garšaugiem vai garšvielām, kuras jums patīk.
Salociet foliju virs filejas un cieši noslēgiet tās augšpusi un abus galus, atstājot paciņā vietas gaisa plūsmai.
Uzlieciet folijas paciņu uz cepešpannas un ievietojiet cepeškrāsnī. Cep tik ilgi, kamēr fileja sasniedz vēlamo biezumu. Sirēnas gabaliņiem un sloksnēm būs vajadzīgas tikai apmēram 15 minūtes, līdz tās būs pilnībā pagatavotas. Steikiem būs nepieciešama apmēram stunda, bet ceptiem - līdz trim stundām.
Citi cilvēki lasa
Kā cept vistu folijā
Kā pagatavot Tender KC Strip Steak
Kā cept vistu folijā
Kā pagatavot Tender KC Strip SteakPirms folijas paciņas atdalīšanas no cepeškrāsns noņemiet fileju un ļaujiet tai atpūsties piecas līdz 10 minūtes. Rūpieties, lai rokas un sejas nebūtu prom no karstā tvaika, kas izplūst, atverot paketi.
