Timiāns un sarkanais sīpols piešķir smalku garšu svaigai forelei, kas vārīta virs atklātas uguns. Pasniedziet ar vālītē ceptiem jaunajiem kartupeļiem un ar sviestu saputotu kukurūzu elegantai vasaras maltītei, kuru ir viegli pagatavot. Izmantojot veramu grozu, ir viegli grilēt zivis mitrai un maigai pilnībai. Lai nepieļautu pielipšanu, grilēšanas grozu vispirms notīriet ar augu eļļu. Kad ogles ir nodegušas līdz mīkstam, vienmērīgam mirdzumam, ir laiks sākt gatavot.
Lasīt vairāk + Lasīt mazāk - Cal / Serv: 447 Raža: 4 sastāvdaļas 4 veselas foreles 24 zariņš svaiga timiāna 1 vidējs sarkans sīpols 1 tējk. sāls 1/2 tējk. svaigi malti pipari 2 ēd.k. olīveļļas norādes- Sagatavojiet zivis: uzkarsējiet grilu līdz vidēji augstam. Novietojiet foreli uz tīras darba virsmas. Vienmērīgi sadaliet timiānu, sarkano sīpolu, sāli un piparus starp četrām forelēm un ievietojiet katra dobumā. Katru foreli noberziet ar eļļu un atlieciet malā. Izgrieziet divpadsmit 10 collu virtuves auklas garumus; piesiet 3 ap katras foreles ķermeni, lai nostiprinātu garšaugu pildījumu.
- Pagatavojiet foreli: ielieciet foreli lielā grila grozā un apmēram 7 minūtes vāriet tieši uz grila turētāja. Pārlejiet grila grozu virsū un turpiniet gatavot, līdz centrā ir necaurspīdīgi - vēl apmēram 7 minūtes. Noņemiet auklu un nekavējoties pasniedziet.
