Cik garlaicīgi būtu mūsu garšas kārpiņas bez pasakainas sīpolu ģimenes! Lielais brālis 'Vidalia' un izturīgie ķiploki, iespējams, krāj lielāko daļu krāšņuma, taču maurloki ir tikpat vērtīgi, lai pamodinātu ēdienu garšu, un to smalkās lapas un košākie ziedi ir daudz skaistāki dekoratīvajā dārzā. Izmantojiet tos, lai ieskicētu ceļu, kā iezīmēt stūrus, vai punktēt puķu dobi ar vertikāliem akcentiem. Viņu rozā-purpursarkanie ziedi parādās pavasara beigās un ilgst vasaras sākumā, padarot maurlokus par labu pavadoni īrisu un rožu vilnim, kas dārzam piešķir maksimumu. Ir daudz nemanāmu praktisku iemeslu, lai audzētu maurlokus arī uz jūsu daudzgadīgās robežas: tiek uzskatīts, ka aromātiskās lapas, tāpat kā ķiploki, atvaira kukaiņu kaitēkļus. Ja jūs cīnāties ar japāņu vabolēm, tas nevar ievainot jūsu pusē šo karavīru ražu.
KĀ AUGSTĒT CHIVES?
Stādīšana
Sāciet maurlokus no sēklām podos, biezi sējot no mitra podiņa maisījuma virsmas; stādi izskatās kā īpaši plāni jaunas zāles asmeņi. Vai arī sāciet ar jauniem podiņiem. Stāda pilnā saulē, vidēji līdz auglīgai, labi drenētai augsnei. Labi arī podos un uz palodzes telpās.
Audzēšana
Regulāri ūdeni. Jāņu laikā cieši nogrieziet, lai iegūtu svaigu, jaunu augšanu. Sevis sivēnmātes, bet ekstras tiek laipni gaidītas. 3. - 9. zona.
Raža
Regulāri sagrieziet galotnes, nogriežot tieši virs augsnes līmeņa. Lai iegūtu vislabāko garšu, izmantojiet svaigu. Drīz pēc atvēršanas nogrieziet ēdamās puķes. Smaržojiet ziedēšanu - to smarža ir pārsteidzoši salda, lai arī to garša ir sīpoli.
Receptes
Konditorejas mīkla ar Manchego sieru un maurlokiem
Garšaugu jogurta siers ar grauzdētiem Pitas kauliņiem
Zālaugu popovers
Cepta citrona iemērkšana
Šis teksts sākotnēji parādījās
Veiksmīgais garšaugu dārznieks: Garšaugu audzēšana un lietošana - ātri un ērti
(Hearst Books).
