Zilais siers līdzsvaro tomātu skābumu šajos vienkāršajos salātos.
Kalcija / Serv: 114 Raža: 8 sagatavošanas laiks: 0 stundas 10 minūtes Kopējais laiks: 0 stundas 10 minūtes Sastāvdaļas 4 ēd.k. olīveļļas 3 ēd.k. svaigas citronu sulas 1 tējk. paprika 3/4 tējk. cukura 1/4 tējk. sāls 1/4 tējk. sarkano piparu pārslas 1 3/4 mārciņas mantojuma liellopa gaļas tomāti 3/4 mārciņas ķiršu tomāti 1 mazs ķekars kreses 1/2 galvas radicchio 2 oz. drupināts zilais siers Norādījumi- Nelielā bļodā saputojiet pirmās 6 sastāvdaļas. Vidējā bļodā mētājiet tomātus ar visām mērcēm, izņemot 2 ēdamkarotes, bet pēc tam sakārtojiet tomātus uz servēšanas trauka.
- Tajā pašā vidējā bļodā samaisiet ūdenskreses un radicchio ar atlikušo pārsēju, pēc tam kārtojiet tomātus. Apkaisīt uz zilā siera.
