Iegūstiet divas ēdienreizes vienā: Pagatavojiet pilnīgi jaunu ēdienu, izmantojot atlikušo šķiņķi ar šo vienkāršo kartupeļu, siera un šķiņķa kastrolis recepti. Sadalot gratīnu starp ramekīniem, tiek iegūtas perfektas individuālas pamatēdiena porcijas.
Kalcija / Serv: 312 Raža: 8 sagatavošanas laiks: 0 stundas 35 minūtes Kopējais laiks: 1 stunda 20 minūtes Sastāvdaļas 2 1/2 ēd.k. nesālīts sviests 1 vidējs vidalia sīpols 3/4 tējk. sāls 1/2 tējk. Svaigi malti pipari 2 mārciņas. Yukon zelta kartupeļi 1 1/2 c. atlieku glazēts šķiņķis 1 1/4 c. rīvēts Gruyère siers 2 ēd.k. sasmalcinātu svaigu pētersīļu 1 1/2 c. pusotra virziena- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 325 grādiem F. Vidēja vai mazā karstumā izkausē 1 ēdamkaroti sviesta. Pievienojiet sīpolu un 1/4 tējkarotes katra sāls un piparus un apmēram 25 minūtes vāra uz lēnas uguns, līdz sīpoli ir dziļi brūni un caurspīdīgi. Noņem no uguns un apvieno ar kartupeļiem, šķiņķi, sieru, pētersīļiem un atlikušo sāli un pipariem.
- Viegli aplejiet astoņus 1 glāzes ramekīnus, sadaliet kartupeļu maisījumu starp ēdieniem un katrā ielejiet pa 3 ēdamkarotēm pa pusei. Dot topi ar atlikušo 1 1/2 ēdamkarotes sviesta.
- Nosedz ar foliju un cep 30 minūtes. Atveriet un cepiet, līdz kartupeļi ir mīksti, vēl 35 minūtes.
