Lielisks zupu, garnīru un krāsu pievilcības efekts nodrošina krāsu, faktūru kontrastu un svaigu aromātu. Mūsu ziedkāpostu biezenis grilētā Romaine zupa papildina ar jaunu dimensiju.
Cal / Serv: 42 Raža: 6 Sastāvdaļas 1 galviņu romāņu salāti 2 tējk. olīveļļa 1 ķiploka daiviņa 1 tējk. sarkano piparu pārslas 1/4 tējk. sāls 1/2 tējk. svaigi malti pipari 3/4 tējk. citrona sulas 1 qt. Vistas buljons ar zemu nātrija saturu Ziedkāpostu biezenis- Pagatavojiet romainu: sasildiet grilu līdz vidēji lielam karstumam. Rooma lapas atdaliet, mazgājiet un nožāvējiet. Apvienojiet romaine ar olīveļļu, ķiplokiem, sarkano piparu pārslām, sāli un 1/4 tējkarotes piparu. Grilu nepārtraukti pagriež, līdz vīst - apmēram 5 minūtes. Noņem no grila un ļauj atdzist. Ievietojiet romaine un 1/4 tējkarotes citrona sulas pārtikas pārstrādātāja traukā ar metāla asmeni un apstrādājiet 1 minūti.
- Pagatavojiet zupu: uzvāriet buljonu, atlikušo citrona sulu un atlikušos piparus. Pievienojiet romīna biezeni un atkal uzvāra. Nekavējoties pasniedziet ar mūsu ziedkāpostu biezeni.
