Vienkārši pagatavots ēdiens, kas noteikti atstāj iespaidu, perfekti grilēts omārs ar saldu, pikantu, citrusaugļu mērci padara sarežģītu aromātu un garšīgu galveno ēdienu.
Kalcija / Serv: 191 Raža: 4 sagatavošanas laiks: 0 stundas 15 minūtes Kopējais laiks: 0 stundas 25 minūtes Sastāvdaļas 2 nektarīni 1 skaliņš 3 laimu sula 1 kaļķis 2 ēd.k. augstākā labuma olīveļļa 1/2 tējk. Jūras sāls 1/4 tējk. smalki malti sēklas habanero pipari 4 omāru astes Norādījumi- Pārtikas kombainā ielieciet nektarīnus, skalpeli, 2 ēdamkarotes laima sulas, 1 ēdamkaroti olīveļļas, 1/4 tējkarotes sāls un habanero piparus. Pārnes uz vidēju bļodu un atmatā.
- Sildiet grilu līdz vidēji augstam. Nelielā bļodā saputojiet atlikušo laima sulu, olīveļļu un sāli. Omaru astes sadaliet gareniski, ja nepieciešams, noņemiet membrānu un gaļu notīriet ar kaļķu eļļas glazūru. Liek omārus uz grila, gaļas pusi uz leju un cep 4 minūtes; Apgrieziet uz čaulas pusi un grilējiet, līdz gaļa ir necaurspīdīga un pagatavota vēl 4–5 minūtes. Pārlejiet uz šķīvja, dekorējiet ar laima ķīļiem un pasniedziet ar rezervētu nektarīna mērci.
