Šis Pateicības diena apmainās ar šo garšīgi saldo garnīru pagātnes gadu zaļo pupiņu sautējumam. Tas noteikti izceļas ar drosmīgām sastāvdaļām, piemēram, speķi un pekanrieksti.
Kalcija / porcija: 147 Raža: 8 porcijas Pagatavošanas laiks: 0 stundas 25 minūtes Kopējais laiks: 0 stundas 45 minūtes Sastāvdaļas sāls Svaigi malti pipari 2 1/4 mārciņas Svaigas zaļās pupiņas 4 šķēle speķa 2 vidējas šalotes 1/4 c. sasmalcinātu pekanriekstu 6 ēd.k. baltvīna etiķis 1 1/2 ēd.k. cukura virzieni- Lielā katlā pār lielu karstumu uzvāra 2 1/2 ceturtdaļas sālīta ūdens. Strādājot partijās, pievienojiet zaļās pupiņas un vāriet 2 minūtes vienā partijā. Pārlejam bļodā. Atlikt malā.
- Lielā pannā virs vidējas uguns vāriet bekonu līdz kraukšķīgai, apmēram 7 minūtes. Pārsūtīšana uz paplātes, kas izklāta ar dvieļiem; atlikt malā. Sautē šalotes 2 minūtes; pievieno pekanriekstus un vāra 1 minūti. Noņemiet pannu no karstuma; pievieno etiķi un cukuru, maisot, līdz cukurs izšķīst.
- Pievienojiet rezervētās zaļās pupiņas pannā; Vāra uz lēnas uguns apmēram 4 minūtes, līdz uzsildīta. Sezona ar sāli un pipariem. Pārnes uz trauku; top ar rezervētu speķi.
