Piparkūku bumbieru klaips

Lai saņemtu svētku pārtikas dāvanu, izrotājiet savu klaipu ar pergamenta papīra sloksni, vizulis un vintage rotājumiem.

Ieguvumi: 12 porcijas Kopējais laiks: 1 stunda 20 minūtes Sastāvdaļas

Gatavošanas aerosols

1 1/2 c.

universālie milti, karoti un izlīdzināti

1 1/2 tējk.

zemes kanēlis

3/4 tējk.

malts ingvers

3/4 tējk.

cepamais pulveris

1/4 tējk.

plus 1/8 tējkarotes cepamā soda

1/4 tējk.

samaltas krustnagliņas

1/2 tējk.

košera sāls

1/2 c.

melase

1/2 c.

paniņas

6 ēd.k.

(3/4 nūjas) nesālīta sviesta istabas temperatūrā

1/3 c.

iesaiņots tumši brūns cukurs

2

lielas olas

1 1/2 tējk.

tīrs vaniļas ekstrakts

1/2

stingra, bet nogatavojusies Bartletas bumbiere, mizota un sasmalcināta

Norādījumi

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 325 ° F. Viegli ieeļļojiet 8–4 collu klaipu pannu un sasmalciniet ar pergamenta papīru, atstājot pārkaru no abām pusēm. Bļodā saputojiet kopā miltus, kanēli, ingveru, cepamo pulveri, cepamais sodas, krustnagliņas un sāli. Atsevišķā traukā apvienojiet melasi un paniņas.
2. Beat sviestu un brūno cukuru ar elektrisko maisītāju vidēji lielā ātrumā, līdz tas ir viegls un pūkains, 2 līdz 3 minūtes. Samaziniet maisītāja ātrumu līdz vidējam un sakuliet olās un vaniļā. Samaziniet maisītāja ātrumu līdz zemam un pārmaiņus iesijājiet miltu maisījumā un melases maisījumā, sākot un beidzot ar miltu maisījumu, tikai līdz pievienošanai.
3. Salocīt bumbierī un pārliet sagatavotajā pannā. Cepiet, līdz centrā ievietots koka piciņš ir tīrs, 40 līdz 50 minūtes. Pārnes uz stiepļu plauktu, lai pilnībā atdzistu.