Pabeidziet šos sirsnīgos salātus ar zilo sieru, lazdu riekstiem un granātābolu sēklām.
Ieguvumi: 8 porcijas Kopējais laiks: 0 stundas 50 minūtes Sastāvdaļas 2liels ozolzīles skvošs (apmēram 1 1/2 mārciņas katra), uz pusēm, sēklām un 3/4 collu biezās šķēlītēs sagriezts
1 ēd.k.svaigas timiāna lapas
4 ēd.k.olīveļļa, sadalīta
Košera sāls un svaigi malti melnie pipari
1 1/2 c.farro
3 ēd.k.sarkanvīna etiķis
2šalotes, plānās šķēlītēs
3 oz.sasmalcinātais zils siers (apmēram 1/2 tase)
1/4 c.grauzdēti lazdu rieksti, sasmalcināti
1/4 c.granātābolu sēklas
Norādījumi- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 425 ° F. Mīklu, timiānu un 2 ēdamkarotes eļļas samaisiet kopā uz divām lielām rievām cepšanas loksnēm. Sezona ar sāli un pipariem. Vienu reizi apcepiet, pagriežot pannas, līdz zeltaini brūnai un maigai, 18 līdz 22 minūtes. Pārnes skvošu uz griešanas dēļa un rupji sakapā.
- Tikmēr pagatavojiet Farro atbilstoši iepakojuma norādījumiem. Bļodā apvienojiet etiķi un šalotes. Sezona ar sāli un pipariem. Ļaujiet sēdēt, laiku pa laikam maisot, 15 līdz 20 minūtes.
- Pievienojiet atlikušās 2 ēdamkarotes eļļas šalotes maisījumam un samaisiet, lai apvienotu. Reizes farrā, skvošs, zilais siers, lazdu rieksti un granātābolu sēklas.
