Saimniecības cāļi piedāvā vienu no iecienītākajām receptēm, lai jūs varētu izmēģināt.
Cal / Serv: 456 Raža: 8 Sastāvdaļas 2 diski Vecmāmiņas pīrāga mīkla 2 1/2 mārciņas jauktu ābolu 2 ēd.k. universālie milti 3/4 c. cukurs 1 ēd.k. cukurs 1 tējk. zemes kanēļa 1/4 tējk. zemes muskatrieksts 1/2 tējk. sāls 1 ēd.k. citronu sulas norādes- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 grādiem F.
- Vienu mīklas disku izrullējiet uz viegli miltiem apklātas virsmas līdz 1/8 collu biezumam; pārnes uz 9 collu pīrāgu pannu. Atlieciet malā un turiet atdzesētu.
- Atlikušo mīklu izrullējiet līdz 1/8 collu biezumam. Atlieciet uz pergamenta ar papīru izklātas cepešpannas un turiet atdzesētu.
- Mētājiet sasmalcinātus ābolus, miltus, 3/4 glāzes cukura, kanēli, muskatriekstu, sāli un citrona sulu un samaisiet, līdz tie ir apvienoti. Sagatavotajā pīrāgu pannā ielej ābolu maisījumu un pa virsu ar atlikušo mīklu.
- Apgrieziet, atstājot 1/2 collu pārkares, salieciet zem tā un gofrējiet malas. Apkaisīt virsu ar atlikušo ēdamkaroti cukura; atdzesē 10 minūtes.
- Cep, kamēr augļi burbuļo, un garoza ir zeltaini brūna - no 50 līdz 55 minūtēm. Atdzesē uz stiepļu statīva.
