Rī recepte izklaidēm virtuvē: Pievienojiet nedaudz Dr Pepper! Izvilkumā no žurnāla The Pioneer Woman debijas numura, kas pieejams Walmart 6. jūnijā, Rī dalās ar saviem iecienītākajiem ēdiena gatavošanas veidiem kopā ar Dr Pepper, ieskaitot šo garšīgo cupcakes recepti. Paņemiet kopiju, lai uzzinātu vairāk!
Ieguvumi: 20 - 24 sagatavošanas laiks: 0 stundas 40 minūtes Gatavošanas laiks: 1 stunda 20 minūtes Kopējais laiks: 2 stundas 0 minūtes Sastāvdaļas 1 c. žāvēti ķirši, rupji sagriezti 1 c. Dr Pepper 1 c. sālīts sviests (2 nūjas) 1/4 c. nesaldināts kakao pulveris 1/2 c. verdošs ūdens 1/2 c. Paniņas 3 lielas olas 1 tējk. cepamais sodas 1 1/2 tējk. vaniļas ekstrakts 2 c. universālie milti 1 1/3 c. granulēts cukurs 2 1/2 tējk. ķirbju pīrāga garšviela Saldēšana 4 c. Dr Pepper 1 1/2 c. sālīts sviests (3 nūjas), mīkstināts 2 1/2 c. pūdercukurs 1 ēd.k. rīvēta citrona miziņa 1 ēd.k. rīvēta apelsīna miziņa 1/2 tējk. vaniļas ekstrakta norādes- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 325˚. Divas 12 kausiņu smalkmaizīšu pannas ar papīra cupcake starplikām.
- Kukurūzām: Vidējā katliņā pievienojiet žāvētus ķiršus. Ielejiet 1 tasi Dr Pepper, pēc tam uz lēnas uguns vāriet vidējā siltumā. Vāra to 5 minūtes, pēc tam noņem no uguns un atstāj malā atdzist apmēram 20 minūtes.
- Atsevišķā katliņā uz vidējas uguns izkausē sviestu. Pievienojiet kakao pulveri, pēc tam ielejiet verdošā ūdenī un saputojiet to līdz gludai. Atlieciet to atdzist.
- Šķidruma mērglāzē vai bļodā apvienojiet paniņas, olas, cepamais sodas un vaniļas un noslaucīt, līdz tās ir apvienotas. Elektriskā maisītāja traukā, kas aprīkots ar airi, pievienojiet miltus, granulētu cukuru un ķirbju pīrāga garšvielu. Ja maisītājs ir uz zemu, sasmērējiet sviesta un kakao maisījumā, pēc tam ielejiet paniņu maisījumu. Pievienojiet Dr Pepper un ķiršu maisījumu un samaisiet, līdz tas viss ir apvienots. (Vienreiz līdz pusei nokasiet bļodas malas.)
- Izmantojiet saldējuma kausiņu vai ¼ glāzes mērījumu, lai piepildītu cupcake starplikas ar mīklu. Cep apmēram 18 minūtes, līdz zobu bakstāmais iznāk tīrs. Ļaujiet cupcakes nedaudz atdzist, pēc tam noņemiet tos no pannas un ļaujiet tiem pilnībā atdzist, pirms tos sasaldējat.
- Atkausēšanai: Nelielā katliņā vidējā siltumā viegli vāriet Dr Pepper, līdz 20–25 minūtēs tas tiek samazināts līdz apmēram ½ glāzei. Atceliet, lai pilnībā atdzistu.
- Pievienojiet sviestu elektriskā maisītāja traukā, kas aprīkots ar airi, un pēc tam pievienojiet pulverveida cukuru, miziņas un vaniļu. Sakuliet no tā, pāris reizes nokasot bļodas malas, līdz maisījums ir viegls un pūkains. Kad maisītājs ir ieslēgts, lēnām līst Dr Pepper reducēšanā, līdz tas viss ir iestrādāts. Turpiniet pukstēšanu un kasīšanu, līdz matējums ir gluds un nevainojams. Tad salst atdzesētās cupcakes.
