Hurmanu augļus var būt grūti atpazīt, pateicoties lielai šķirnei, kas atrodas to šķirnēs: daži augļi izskatās apaļi un mazi kā ozolzīle, bet citi dīgst pilnīgi plakani vai pat kvadrātveida. To krāsa variē no gaiši dzeltenas līdz tumši sarkanai, tiecoties tumšai, kad tie ir tuvu gatavībai. Hurma patērēšana, pirms tā nav nogatavojusies, ir ārkārtīgi nepatīkama pieredze, taču, pat ja jūs to izvēlēsities pārāk ātri, tā turpinās nogatavoties no koka.
Gatavības pārbaude
Kaut arī augļi turpina nogatavoties no koka, jūs tomēr vēlaties tos novākt, kad tie ir gandrīz nogatavojušies. Negatavojušies hurma rada dzeloņainu, rūgtu garšu, kas sabojās jūsu baudījumu no augļiem. Tuvojoties gatavībai, persimoni mēdz kļūt tumši sarkani vai oranži. Augļi arī jutīsies mīksti vai mīksti, kamēr parasti ir stīvi vai stingri kā ābols vai apelsīns. Daudzi audzētāji gaida, līdz pēc pirmajām kritušajām rudens vai ziemas sals, lai izvēlētos datumus, lai pārliecinātos, ka augļi ir pilnībā nogatavojušies.
Raža
Ja vēlaties, lai jūsu hurma turpinātu nogatavoties pēc tam, kad tos velkat no koka, veltiet laiku uzmanīgai ražas novākšanai. Nevajag vienkārši raustīt augļus no koka; tie pilnībā nenogatavosies un ātrāk kļūs slikti. Tā vietā palēniniet un pārliecinieties, vai katram jūsu izvēlētajam hurma auglim ir mazs stumbrs, kas piestiprināts augšpusē. Ja jūs nevarat viegli izvilkt šos kātus no koka, izmantojiet asas atzarošanas šķēres vai šķēres, lai nogrieztu stublājus no zariem. Stublāji satur pietiekami daudz barības vielu, lai palīdzētu hurmām turpināt nogatavoties, pat atvienojot no koka.
Palīdzot tam nogatavoties
Ja vēlaties, lai hurma pēc novākšanas ātri nogatavotos, varat veikt vairākus pasākumus, lai palīdzētu tam visu ceļu. Uzglabājiet augļus maisiņā ar vienādu skaitu ābolu istabas temperatūrā, lai palīdzētu tiem nogatavoties. Tāpat augļu sasaldēšana uz nakti un to atkausēšana no rīta palīdzēs mīkstināt augļus un noņems daļu rūgtās garšas, kas saistīta ar nenogatavojušos hurmu. Turot persimonus ledusskapī, tie neļaus tik ātri sabrukt, bet ļaus augļiem turpināt mīkstināties.
Citi padomi
Ja jūsu apkārtnē ir putni, jums būs jācīnās pret tiem nogatavojušos hurma augļiem. Tas rada nopietnas bažas, ja ļaujat augļiem palikt pie koka pēc pirmajām salnām; Kad augļi nogatavojas, putni ievelkas un sāk tos ēst. Ja putni ir problēma, jūs varat novākt agrāk vai noklāt koku ar aizsargājošu putnu linumu.
